惊人的蔬菜汤

推荐者：百科书库 2023-05-11 13:19:14

本书简介

作者:[日]前田浩[日]古泽靖子
出版社:天津科学技术出版社
原作名:最強の野菜スープ
译者:陈昕璐
出版年:2022-4
页数:168
定价:58.00元
装帧:软精装
ISBN:9787557699529

[日] 前田浩

前田浩是日本熊本大学名誉教授、大阪大学医学研究所特聘教授、东北大学特任教授、以及Biodynamic研究所理事长。他是药物传输系统（Drug Delivery System，简称DDS）领域的先驱。他在2016年因发现治疗癌症的高分子药物的EPR效应荣获了“汤森路透引文桂冠奖*”，并且他曾被预测有可能获得诺贝尔化学奖。

前田浩的主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基（特别是活性氧、一氧化氮）、DDS等。他曾担任日本防癌协会、细菌协会、DDS学会以及靠前一氧化氮学会等职务。

* 汤森路透引文桂冠奖是汤森路透美国总部设置的学术奖项，通过对主要学术研究与发现平台中的科研论文及其引文的深入分析，选出当年或未来几年在化学、物理学、生理学等领域可能摘取诺贝尔奖的具有影响力的研究人员，并授予其该奖项。由于获奖人有较高的获得诺贝尔奖的可能性，因此该奖项备受瞩目。

作者简介

[日]前田浩日本熊本大学名誉教授、大阪大学医学研究所特聘教授、东北大学特任教授、Biodynamic研究所理事长。药物传输系统（DrugDeliverySystem，简称DDS）研究领域的先驱。2016年，因发现治疗癌症的高分子药物的EPR效应而荣获“汤森路透引文桂冠奖*”，名列诺贝尔化学奖预测名单的前五位。主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基（特别是活性氧、一氧化氮）、DDS等。曾任日本防癌协会会长、细菌协会会长、DDS学会会长和靠前一氧化氮学会会长等职务。*汤森路透引文桂冠奖是汤森路透美国总部设置的学术奖。该机构通过优选主要的学术研究与发现平台中的科研论文及其引文并对其进行深入分析，选出当年或未来几年在化学、物理学、生理学等领域可能摘取诺贝尔奖的极具影响力的研究人员，并授予其该奖项。由于获奖人有较高可能性获得诺贝尔奖，因此该奖项被称为诺贝尔奖的“风向标”。[日]古泽靖子料理研究家。擅长简单美味、对身体无负担的健康家庭料理。从事书籍、广告中的食谱开发工作。

读者评价

大力士小猩猩 2023-05-03 21:59:07 查看全文

不治已病治未病是中医经典《黄帝内经》的精髓理论。他的研究表明利用蔬菜汤消除体内的活性氧是有效的防癌方法。并且蔬菜汤有类似药剂的功效，能舒张血管、预防高血压；喝蔬菜汤可以轻松摄入大量膳食纤维，改善肠道环境；...
大头儿子和小头爸爸 2023-05-07 21:03:58 查看全文

90%的疾病都是由活性氧导致的，比如高血压、糖尿病、高血脂症、风湿病、阿尔茨海默病、特应性皮炎。特应性皮炎等过敏性疾病都是由于预防病毒、细菌入侵的免疫系统过度免疫引起的。患有胃炎、中耳炎、鼻炎、牙周病、哮喘、关节风湿病等慢性炎症的人，坚持喝蔬菜汤非常有助于恢复以及维持健康。...
火箭少女 2023-05-12 07:42:48 查看全文

蔬菜汤能改善亚健康---身体里过量增加的活性氧会造成血管、眼部、皮肤和内脏细胞的氧化与损伤。推迟色斑、皱纹的出现，延缓衰老番茄、菠菜延缓眼睛衰老菠菜、小松菜（油菜）预防骨质疏松症小松菜（油菜）、茼蒿、西兰花保护血液和血管小松菜（油菜）、芹菜、洋葱、蓝莓菠菜、白萝卜你需要的宝藏功能，《惊人的蔬菜汤》里都会有答案。...
美少女战士 2023-05-12 17:34:46 查看全文

越看越上瘾，原来这喝蔬菜汤好处实在是太多了，除了能减脂、提升皮肤气色之外，还能预防骨质疏松、改善肠道环境、预防感冒等。越看越上瘾，原来这喝蔬菜汤好处实在是太多了，除了能减脂、提升皮肤气色之外，还能预防骨质疏松、改善肠道环境、预防感冒等。...
性感小野猫 2023-05-12 18:14:50 查看全文

书名：《惊人的蔬菜汤》作者：前田浩著安忆译出版：天津出版传媒集团天津科学技术出版社一直爱吃蔬菜，却从来不知道普普通通的蔬菜汤有这么多神奇的效果。????蔬菜的选择：选择多种蔬菜，能均衡摄入不同的抗氧化物质，不妨多选时令蔬菜，以6-8种最为理想。...