各大医院的营养科医师,现在已经纷纷拿出看家本领,一五一十的为大家解析五谷杂粮的好处,并且现身说法,教授如何将五谷杂粮做成美味佳肴的秘诀。他们的餐桌上所展现的营养专家的智慧将为大家带来真正的营养学知识。
全书共分为六章,每章都从五谷杂粮的概念入手,向大家介绍五谷杂粮的成分类型,以及它们分别富含的营养元素。接下来,我们将进入不同种类的五谷杂粮,例如各类米类、麦类以及豆类,将它们各自的营养特性一一呈现给您。此外,我们也将介绍各个季节的粗粮物产,告诉您如何利用食材做出更加健康美味的菜肴。
最后两章,我们将为您介绍一些病理上的小毛病,以及常见的慢性病。通过这些章节,您将能够学习到对相应症状的粗粮治疗方案,以做好预防和治疗工作。
《健康时报》是由中国邮政集团官方认定的中国邮政发行的50强报纸之一。它先后获得国家新闻出版广电总局、国家卫生和计划生育委员会等颁发的各类奖项59次(项),连续多年被国家邮政总局评定为“中国邮政发行畅销报刊”。《健康时报》在全国500家三甲医院驻有特约记者,30位医药卫生健康界的“两院”院士担任《健康时报》院士顾问团顾问,为报社发展提供智库支持,近1000位知名健康专家长期为本报撰稿,以科学可读的内容赢得读者的信赖。目前全媒体整体受众近1000万。
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