玻璃罐排毒水DETOXWATER

学做玻璃罐排毒水的步骤： 1. 切好需要的水果分量。 2. 依序放入罐中，倒水。 3. 盖上盖子，放入冰箱冷藏8小时。

玻璃罐排毒水拥有5大优点： 1. 好吸收，彻底排出体内老废及有害物质：在水中溶出的蔬果成分可以轻易被吸收，同时还能去除其他水无法排出的有害物质。 2. 健全肠道环境，疗愈身心：水溶性膳食纤维果胶可以增加肠内好菌的食物，帮助肠道正常生成血清素。 3. 抗老化，消除伤害细胞的活性氧物质：蔬果中的植物化学成分可以抗氧化、消除伤害细胞的活性氧物质，防止身体或肌肤老化。 4. 利用“香气”维持自律神经平衡：排毒水最大特征是带有“香气”，可以调节自律神经、缓和头痛、放松心情及提高集中力。 5. 低卡零负担，喝再多也不怕发胖：直接吃水果会使碳水化合物的热量过高，而排毒水则是碳水化合物几乎不会溶出的低卡饮品。

作者简介

【日】幸Sachi【法国蓝带甜点师】甜点＆食物搭配师。1997年前往法国进修。巴黎蓝带厨艺学校糕点课程（Patisserie）修毕，并于巴黎勒布里斯托酒店（LeBristolParis）及巴黎糕点名店Stohrer等地等进行研修。学习法国传统甜点、餐厅甜点及副菜等料理。2002年返回日本，曾任甜点师傅、料理教室讲师，现为甜点搭配师。目前活跃于书籍、杂志、广告的甜点与食物食谱制作及造型、企业菜单开发、体验讲座等领域中。著有《慕斯甜甜圈