1
酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘
这本书是作者多年来在各地酒厂采访酒类专家学者并深入研读酒类专业书籍所得出的精髓结晶。书中采用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究，将中国酒的来龙去脉讲得清楚明白。书中发现了中国酒的两大地理分布区，颠覆了酒界历来
李寻/楚乔 2023-03-23 19:02:48
1
中国是部金融史
陈雨露教授的新书名为《中国是部金融史》，是姊妹篇《世界是部金融史》的内容概述。书中通过金融知识让读者理解中国三千年的历史，详细讲述金融在中国历史中扮演的角色。在书中，陈雨露教授解析了文明的兴衰和人间沧桑，分析了金权和贫富逻辑。全书按时间线、
陈雨露/杨忠恕 2023-03-22 15:21:37
1
寻路中国
我是《纽约客》驻北京记者彼得·海斯勒。我的书《寻路中国》记录了我七年间在中国领略乡村和城市的驾车经历。这七年正是中国汽车业高速发展的时期。仅在北京，每天就有一千多人申请驾照，其中有数年乘用车销售额的年增长率超过了百分之五十。中国政府在两年多
[美]彼得·海斯勒 2023-03-22 14:19:04
1
在中国大地上
1986年，保罗·索鲁再次来到中国旅行。他游览了北京、上海等繁华城市，也到达了黑龙江朗乡、新疆吐鲁番等边陲地区。他与中国各种人交谈，包括在上海人民公园英语角里练习口语的年轻人、想做进出口生意的学生以及刚经历过浩劫的知识分子等。保罗以犀利幽默
[美]保罗·索鲁 2023-03-22 14:16:33
1
中国味道
在家庭宴席中，我们继承了生活和信仰观念。《中国味道》用六种食物——主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼肉和素菜，展示了中国人丰盛的餐桌文化。这本书聚焦于食品和它们的制作者，揭示了一个个深藏在我们味蕾中的故事。对于一代又一代的中国人来说，在一顿普通的饭
丘濂/黑麦 2023-03-22 13:57:06
1
餐桌上的中国史
当我们提到中式料理时，通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣，他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响，猪肉成为了主要的菜肴。在古代，狗肉被视为八珍之一，周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后，吃狗肉就成
张竞 2023-03-22 13:46:08
1
中国人的生活美学·饮食
改写成更简洁的内容：介绍中国传统节日和饮食文化，从历史、小说和美食中发现中国人对自然的追求和生活美学，为饮食美学写下注脚。设计师熊琼和画家厚闲老师合作打造精美图书。
张佳玮 2023-03-22 13:43:59
1
耶鲁大学公开课:政治哲学
耶鲁学生很幸运，因为他们有机会在如此流畅、易懂的生动语言中理解两千年来西方哲学中的政治智慧。现在，中国读者也有机会享受这样的福利了。这本书是一部非常难得的政治哲学入门读物。作者能够引领读者深入到伟大思想家们的问题和论述的核心，讲解清晰生动，
[美]史蒂芬·B·斯密什(StevenB.Smith) 2023-03-22 13:03:27
1
当代政治哲学
中国社会正在经历一场历时百年以上的巨变，但其前景仍然不明朗，这不符合人们对于一个良序稳定社会的需求。但正义的目标将会提供中国政治哲学发展的合适土壤。政治哲学家面临的核心问题是正义，因此，针对这个问题的不同理解和回答造就了政治哲学史上多姿多彩
[加拿大]威尔·金里卡 2023-03-22 13:01:12
1
中国通史
吕思勉，是一位著名的中国近代史学家，江苏武进人。他曾担任上海光华大学教授和历史系主任，在新中国成立后，任华东师范大学教授。吕先生致力于中国古代史研究，并在1923年出版了《白话本国史》四册，这是当时较早的一部全面的中国通史，对当时的史学界有
吕思勉 2023-03-22 12:28:59
1
东晋门阀政治
本书通过丰富的史料和周密的考证，对中国中古历史中的门阀政治进行了重新探索。作者认为，所谓“魏晋南北朝门阀政治”只在东晋朝存在，其实只是在特定历史条件下出现的皇权政治的变态形式。门阀士族与皇权的共治只是门阀政治的暂时性和过渡性特征。本书不仅深
田余庆 2023-03-22 12:15:36
1
中国历代政治得失
在1952年春季，有人邀请了钱穆先生进行了五场关于“中国历代政治得失”的讲座。这些讲座内容最后被整理成了一本书，名为《中国历代政治得失》。这本书主要从“政府组织”、“考试和选举”、“赋税制度”以及“国防和兵役制度”等四个方面分析评述了汉、唐
钱穆 2023-03-22 12:11:14
