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小津安二郎美食三昧
小津安二郎是一位经常在关西拍电影的电影导演。他酷爱关西的饮食文化，这一点在他的手帖和日记中都得到了充分的体现。他详细记录了京都料理、甲鱼料理、大阪鲸鱼料理、乌冬面、以及神户的西餐和中华料理。此外，他还记录了当地特产，如大阪寿司、腌菜和和式点
[日]贵田庄 2023-03-31 19:54:38
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有风吹过厨房
生活中，食物扮演着酶的角色，每一道菜品都有着其独特的故事。本书汇集了一位资深美食爱好者的饮食笔记，记录了市井小食、人间烟火以及食物与人之间的情感连接。其中，包含了五十余篇食物小品文，涵盖了江南时令小菜、节令点心和中西合璧的改良西餐等各种美食
食家饭 2023-03-31 19:27:59
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亲手做零食家人放心吃
《亲手做零食家人放心吃》一书中分享了多种健康美味的零食。它以最健康的方式呈现多种美好的滋味，让人不必担心热量或添加剂问题。书中作品种类丰富，介绍了许多儿时最香甜的味道，让读者在享受亲手制作零食的乐趣时，也会回忆起美好的童年回忆来分享。书中将
子瑜妈妈 2023-03-30 21:17:37
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硬派健身：100卡美食
想知道100卡能吃什么吗？那就来试试麻辣小龙虾、水煮肉和奶茶吧！在减肥路上，我们经常会遇到各种关于吃的“坑”。但实际上，不同体质在不同运动方式后都可以有正确的吃法。除了冷食沙拉和生吞鸡蛋，还有白水煮鸡胸之外，减肥的你真的可以吃人饭！“硬派健
斌卡 2023-03-29 20:23:56
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美食家
这本书精选了陆文夫生平创作的经典小说和散文。其中，《美食家》和《小贩世家》是陆文夫的代表作，以一种特殊的视角描绘了近半个世纪以来中国社会的生活，让我们深入了解当时人们的日常生活。散文方面分为三个主题，第一个是关于美食的，记录了陆文夫在日常生
陆文夫 2023-03-24 22:45:17
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蔡澜说美食：学会浅尝二字
蔡澜先生的建议很简单：吃菜时不必吃饱，要珍惜每一粒小小的豆子，因为这会让你更关注生活的细节。虾应该是温热的，不能烫口或冰凉。鱼和米饭的温度应该与人体温度一致。逐步提高自己的水平，从便宜的食物开始尝试，然后慢慢升级到更贵、更好的食物。应从淡味
蔡澜 2023-03-24 22:33:49
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费雪的美食词典
《费雪的美食词典》收录了26个美食信条，其中M.F.K.费雪按照字母表的顺序解释与美食有关的词语。她谈到饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类的欲望、情感和满足感。从孤独用餐、家庭聚餐，到文学欣赏，这本书探讨了美食的各种方面。M.F.K.费雪是美
[美]M.F.K.费雪 2023-03-24 12:11:37
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美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）
「美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師，同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字，通過從內到外的分析探究，深入挖掘了美食背後的科
杰夫·波特（JeffPotter） 2023-03-22 13:55:44
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不白吃漫画这就是大中华美食
你知道吗？北京烤鸭最早是南京板鸭的改良品。狗不理包子的名字有些玩笑味，其实是因为包子店老板的狗不理人。牛肉干在古代则是是因为这种食物易于储存、烹制方便、口感好。而曾经被曹操嫌弃的鸡架，如今却成了东北人最爱的美食。苏轼这位文学巨匠，竟然还是个
我是不白吃 2023-03-22 13:51:05
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不白吃漫画这就是世界美食
本书介绍世界各地的美食文化，涵盖七大洲，共58道口水诱人的美食。有些美食让人惊艳，有些美食则令人惊吓。这本趣味漫画书集历史、文化、美食等知识于一体，生动有趣地讲述了美食背后的文化历史知识。每一页都有梗有料，漫画形象引人入胜，文字幽默风趣。本
我是不白吃 2023-03-22 13:47:33
