你知道吗?北京烤鸭最早是南京板鸭的改良品。狗不理包子的名字有些玩笑味,其实是因为包子店老板的狗不理人。牛肉干在古代则是是因为这种食物易于储存、烹制方便、口感好。而曾经被曹操嫌弃的鸡架,如今却成了东北人最爱的美食。苏轼这位文学巨匠,竟然还是个大吃货,他发明的东坡肉和羊蝎子成为了经典。这本趣味漫画书,集历史、文化、美食等知识于一体,介绍了7大地理分区、64道中华美食,让我们在欣赏美食同时了解文化历史知识,在中华美食的世界中领略文化魅力和民族自信。这是一份献给大小吃货的礼物,带您体验文化和美食的完美结合,成为一个有文化的吃货吧!
我是不白吃:全网粉丝超4500万的漫画科普达人,一个致力于传播传统文化又形象可爱的二次元美食家。不白吃在网络平台发布了很多美食视频,擅长用生动有趣的动画故事,将令人垂涎三尺的美食和底蕴深厚的传统文化巧妙地融合在一起,深受热爱美食的大朋友和小朋友的喜欢。让我们跟着不白吃分分钟长知识。他的口头禅是:我是不白吃,我真是太有文化了!
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读者评价
更重要的是,本书把各种中华美食进行了归纳整理,不管是江南小吃,还是广东特色菜,都具有代表性。除此之外,书中还详细介绍了不同地区的特色美食,如台湾小吃、海南特色菜、云南美食等。在中国饮食文化中,每道菜的起源都有其独特的文化背景,历史背景和地域背景。...
我是阅读了这套书的第二本,感觉看起来又有趣又生动,所以才又入的这一本的!我是一个地地道道的“东北人”所以这本中,我特别期待“东北美食”结果没有辜负我的期待这里有香气喷喷的小鸡炖蘑菇,还有大粉条这里有锅包肉!...
但是阳春面为什么称之为阳春面,倒是从来没有去细究过,真是很不合格对本地人了,只顾着吃,没想着多了解一些背后的文化。阳春面其实又称之为清汤面,没有任何的浇头,但是汤底非常讲究,苏州这边是红汤面,可以看出作者对各地对阳春面确实十分了解。...