杰夫·波特(JeffPotter)

1 美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

「美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師,同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字,通過從內到外的分析探究,深入挖掘了美食背後的科 杰夫·波特(JeffPotter) 2023-03-22 13:55:44