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寻路中国
我是《纽约客》驻北京记者彼得·海斯勒。我的书《寻路中国》记录了我七年间在中国领略乡村和城市的驾车经历。这七年正是中国汽车业高速发展的时期。仅在北京,每天就有一千多人申请驾照,其中有数年乘用车销售额的年增长率超过了百分之五十。中国政府在两年多
[美]彼得·海斯勒 2023-03-22 14:19:04
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在中国大地上
1986年,保罗·索鲁再次来到中国旅行。他游览了北京、上海等繁华城市,也到达了黑龙江朗乡、新疆吐鲁番等边陲地区。他与中国各种人交谈,包括在上海人民公园英语角里练习口语的年轻人、想做进出口生意的学生以及刚经历过浩劫的知识分子等。保罗以犀利幽默
[美]保罗·索鲁 2023-03-22 14:16:33
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中国味道
在家庭宴席中,我们继承了生活和信仰观念。《中国味道》用六种食物——主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼肉和素菜,展示了中国人丰盛的餐桌文化。这本书聚焦于食品和它们的制作者,揭示了一个个深藏在我们味蕾中的故事。对于一代又一代的中国人来说,在一顿普通的饭
丘濂/黑麦 2023-03-22 13:57:06
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美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)
「美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師,同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字,通過從內到外的分析探究,深入挖掘了美食背後的科
杰夫·波特(JeffPotter) 2023-03-22 13:55:44
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餐桌上的中国史
当我们提到中式料理时,通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣,他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响,猪肉成为了主要的菜肴。在古代,狗肉被视为八珍之一,周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后,吃狗肉就成
张竞 2023-03-22 13:46:08
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中国人的生活美学·饮食
改写成更简洁的内容:介绍中国传统节日和饮食文化,从历史、小说和美食中发现中国人对自然的追求和生活美学,为饮食美学写下注脚。设计师熊琼和画家厚闲老师合作打造精美图书。
张佳玮 2023-03-22 13:43:59
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欲望的演化(最新修订版)
每个人都想要拥有爱情,但为什么我们最珍视的爱情关系中会有冲突和矛盾呢?最新修订版的《欲望的演化:人类的择偶策略》依据科学研究和不同文化背景下的择偶案例,揭示了人类的择偶行为如何渗透到我们的行为中。这些择偶策略在不仅塑造了女性之间的地位,也助
[美]戴维·巴斯 2023-03-22 13:11:43
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企鹅哲学史(上下)
地图。以简洁精湛的文字,他引领我们穿越跨越2500年的思想丛林,从古希腊到现代哲学的发展历程,一直到当今哲学的前沿思考。不局限于西方分析哲学的范畴,他还包容并介绍了来自印度、中国、波斯、非洲等地的思想。这本书打破了传统哲学史的枯燥乏味,格雷
[英]A.C.格雷林 2023-03-22 13:05:17
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启蒙运动的哲学
恩斯特·卡西尔,德国著名思想家和“百科全书式”的学者,以其代表作《启蒙运动时期的思想》全面介绍了18世纪启蒙运动时期思想的发展。18世纪被自称为“哲学的世纪”,在启蒙运动的推动下,旧有的哲学概念和问题焕然一新。卡西尔博论了历史、法律、宗教、
【德】恩斯特·卡西尔 2023-03-22 13:04:05
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耶鲁大学公开课:政治哲学
耶鲁学生很幸运,因为他们有机会在如此流畅、易懂的生动语言中理解两千年来西方哲学中的政治智慧。现在,中国读者也有机会享受这样的福利了。这本书是一部非常难得的政治哲学入门读物。作者能够引领读者深入到伟大思想家们的问题和论述的核心,讲解清晰生动,
[美]史蒂芬·B·斯密什(StevenB.Smith) 2023-03-22 13:03:27
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当代政治哲学
中国社会正在经历一场历时百年以上的巨变,但其前景仍然不明朗,这不符合人们对于一个良序稳定社会的需求。但正义的目标将会提供中国政治哲学发展的合适土壤。政治哲学家面临的核心问题是正义,因此,针对这个问题的不同理解和回答造就了政治哲学史上多姿多彩
[加拿大]威尔·金里卡 2023-03-22 13:01:12
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启蒙运动与现代性
《启蒙运动与现代性》是上海人民出版社出版的一本书,探讨了18世纪与20世纪之间的交流和对话,让人们更容易理解现代性的形成。
(美)詹姆斯・施密特 2023-03-22 12:57:12