虽然慢性病的种类繁多,但它们并非完全相互独立、互不关联。经过多年研究,著名科学家比克曼教授发现,众多慢性病都有一个共同的根本性原因——胰岛素抵抗。胰岛素抵抗是人体代谢紊乱的一种,它在许多慢性病的形成和发展中起到了重要作用。越来越多的医生和研究人员将其视为“众病之源”。
本书系统剖析了胰岛素抵抗对健康的影响,并提供了简明有效的系统方案来预防和逆转它。
本杰明•比克曼(BenjaminBikman)国际顶尖科学家,世界胰岛素研究领域的先驱,杨百翰大学生理学和发育生物学教授。目前,他的研究重点是现代常见慢性疾病,特别是胰岛素这一代谢功能的关键驱动因素,在各类慢性疾病(如肥胖症、糖尿病和老年痴呆症)发生和发展中的影响。
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读者评价
4.低碳饮食能提高胰岛素敏感性,本质上是减少碳水化合物摄入,让血糖波动少,让胰岛素处于平稳状态。3.运动可以提高胰岛素敏感性,抗阻训练效果>普通有氧训练效果,高强度效果>低强度效果,选择适合自己的运动项目坚持下去比三天两头晒网效果要很多。...
几乎所有的慢性病,在其发生和发展过程中都有胰岛素抵抗的身影。(正如下文所述,胰岛素抵抗在由食用精加工食品引起的慢性病中尤其常见。这就是采用低脂肪低热量饮食的减肥者更有可能形成胆结石并最终被迫摘除胆囊的原因。...