本书是由清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、演员高圆圆的营养师顾中一,为中国家庭量身定制的日常营养枕边书。顾中一邀请了北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红、丁香医生总编辑初洋、果壳网CEO姬十三、美国杜克大学癌症生物博士菠萝等名家共同推荐,并集合三年营养学前沿新知,帮助读者定制个人科学营养方案。本书内容包括铝摄入的危害、喝错汤的伤害、如何预防脱发、如何选择适合孩子的牛奶、糖尿病患者如何科学饮食等问题,并能帮助读者辨别营养学谣言,实现低成本营养保健。本书适合年轻爱美女性、加班熬夜一族、考试学生一族、老年人、健身爱好者、反复减肥的人、小孩子、哺乳期妈妈、为口臭苦恼的人等。值得一提的是,本书得到了演员高圆圆、北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红、丁香园副总裁、丁香医生总编辑初洋、果壳网CEO,李治中、留美一线癌症研究科学家、科普作家菠萝等名家的推荐。
顾中一:北京营养师协会理事,北京市营养学会理事,清华大学医学院公共卫生专业硕士,四川大学医学营养专业毕业,中国营养学会营养科学传播奖获得者,微博2015十大影响力医疗大V,著有《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》《顾中一:我们就该这样吃》,多次作为专家接受中央电视台、湖南卫视采访,作为嘉宾录制《天天向上》、《养生堂》、《我是大医生》、《健康北京》等节目,其新浪微博粉丝250万,公众号订阅人数32万。
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