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饮食与中国文化
“吃”是中国文化中最具生命力的主题之一。本书作者以考古学家的身份介入饮食的发展历程之中,并将“吃”纳入社会专题史的范畴。本书以图文并茂的方式详述了饮食器具、烹饪方式以及饮食掌故的流变,一一考订源流。通过“饮食”这一事例,本书再现了中国文化的
王仁湘 2023-04-09 20:44:37
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设计的悖论
黑川雅之,日本建筑工业设计教父、“东方达·芬奇”,深入探讨东方设计美学的本质。本书是一本理解日本建筑及民族审美文化的通识书,适合一般人阅读,也是提升自身设计及创意思维的哲思书。本书是黑川雅之最新力作,探索东方设计美学的设计思考。在其中,黑川
[日]黑川雅之 2023-04-09 00:55:48
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包豪斯悖论:先锋派的临界点
本书基于思想史和文化史的批判视野。从艺术、设计的学科边界处回溯论证这场运动在努力重建现代生活世界之体验的过程中进行的种种实验。同时,全书更侧重于作为理念的包豪斯。透过几位关键人物的特写,深层剖析了包豪斯历史上的几个重要时刻与事件。揭示在此前
周诗岩/王家浩 2023-04-09 00:35:14
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权力的悖论
迈克尔·刘易斯、丹尼尔·戈尔曼等顶尖人物隆重推荐!本书是美国社会心理学顶级学者20多年研究成果,精准揭示“20条权力准则”如何帮助你定义自己的社会地位和权力等级。无论你想在集体中获得权力并得到尊重,还是关心孩子的成长环境及集体中地位所属,或
[美]达契尔·克特纳(DacherKeltner)/DacherKeltner 2023-04-08 21:59:34
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解放的悖论
【内容简介】“二战”后,扎根“民主”等世俗理念的民族解放运动在世界范围内风起云涌。然而一旦实现民族独立,新创设的国家制度与原则总会不可避免地面临来自宗教领域超乎寻常的激烈反扑。本书由美国首屈一指的政治思想家迈克尔·沃尔泽撰写,通过分析印度—
[美]迈克尔·沃尔泽 2023-04-08 19:39:50
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唐安麒饮食瘦身革命:吃着吃着就瘦了
唐安麒是一位被媒体誉为“林志玲恩师”的减肥达人,她创造的“唐安麒宇宙饮食法”已经帮助全球300万人成功瘦身,并成为人气风向标。最吸引人的是这种减肥法不需要节食,想吃多少就吃多少。只要按照一定比例搭配食物,饱着吃还能瘦身。这种方法非常适合想要
唐安麒 2023-04-01 02:08:47
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美女饮食图鉴
减肥一直是女性的永恒话题。很多人为了减肥选择运动和极端的饮食控制,但是这种少吃多动的减肥方法会减少肌肉量,而未能解决根本的肥胖原因——饮食习惯。日本艺人和模特的专属运动指导师指出,减肥应该通过改善饮食结构来完成。本书为那些减肥困难户提供了大
[日]森拓郎 2023-03-31 14:59:08
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选择的悖论
《选择的悖论:阿罗不可能定理与社会选择真相》阐述了什么是阿罗不可能定理以及如何证明它,同时探讨了该定理对民主决策的意义和虚无主义的合理性。阿罗的讲座和相关论文为初学者提供了入门指南,同时也为专家们提供了思想养料。本书是社会选择理论中必不可少
埃里克·马斯金/阿玛蒂亚·森/等 2023-03-31 10:15:38
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世界和平饮食
这本书探索了人类食物系统的全景,包括食物选择所产生的文化、心灵层面的深远影响,以及不同选择背后的心理状态。翻阅此书,读者不仅能顺应宇宙本性的呼唤,更会做出改变生活方式的决定,开创全新时代,创造一个更和平的世界。
【美】威尔·塔特尔 2023-03-30 21:44:51
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范志红详解孕产妇饮食营养全书
范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,拥有食品科学博士学位。同时还是中国营养学会理事、中国食品科技协会理事、中国健康促进与教育协会理事、北京科普作家协会理事,中国科协聘烹饪营养首
范志红 2023-03-30 20:56:28
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原始饮食
《原始饮食》是第一本可以帮助自身免疫性疾病患者恢复健康的指南。通过阅读本书,您将深入了解如何通过改变饮食来修复免疫系统,缓解炎症,促进身体健康。此外,您还将认识到,生活方式的简单改变,包括饮食的变化,对于您的健康有着惊人的影响。本书还会让您
(美)莎拉·巴兰坦(SarahBallantyne) 2023-03-29 20:39:21
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生酮饮食
吃脂肪,能让你更健康、更瘦身!现如今,全球风靡的全新健康饮食方式——生酮饮食正在受到众多国内外明星的追捧,并得到无数医生和营养师的大力支持。由两位生酮饮食先锋与22位医学/营养专家携手,为你揭秘减重和健康的秘密,让你坐在营养和健康的最前线。
[美]吉米·摩尔/埃里克·韦斯特曼 2023-03-29 20:28:41