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在中国大地上
1986年，保罗·索鲁再次来到中国旅行。他游览了北京、上海等繁华城市，也到达了黑龙江朗乡、新疆吐鲁番等边陲地区。他与中国各种人交谈，包括在上海人民公园英语角里练习口语的年轻人、想做进出口生意的学生以及刚经历过浩劫的知识分子等。保罗以犀利幽默
[美]保罗·索鲁 2023-03-22 14:16:33
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中国味道
在家庭宴席中，我们继承了生活和信仰观念。《中国味道》用六种食物——主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼肉和素菜，展示了中国人丰盛的餐桌文化。这本书聚焦于食品和它们的制作者，揭示了一个个深藏在我们味蕾中的故事。对于一代又一代的中国人来说，在一顿普通的饭
丘濂/黑麦 2023-03-22 13:57:06
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美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）
「美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師，同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字，通過從內到外的分析探究，深入挖掘了美食背後的科
杰夫·波特（JeffPotter） 2023-03-22 13:55:44
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餐桌上的中国史
当我们提到中式料理时，通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣，他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响，猪肉成为了主要的菜肴。在古代，狗肉被视为八珍之一，周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后，吃狗肉就成
张竞 2023-03-22 13:46:08
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中国人的生活美学·饮食
改写成更简洁的内容：介绍中国传统节日和饮食文化，从历史、小说和美食中发现中国人对自然的追求和生活美学，为饮食美学写下注脚。设计师熊琼和画家厚闲老师合作打造精美图书。
张佳玮 2023-03-22 13:43:59
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欲望的演化（最新修订版）
每个人都想要拥有爱情，但为什么我们最珍视的爱情关系中会有冲突和矛盾呢？最新修订版的《欲望的演化：人类的择偶策略》依据科学研究和不同文化背景下的择偶案例，揭示了人类的择偶行为如何渗透到我们的行为中。这些择偶策略在不仅塑造了女性之间的地位，也助
[美]戴维·巴斯 2023-03-22 13:11:43
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企鹅哲学史（上下）
地图。以简洁精湛的文字，他引领我们穿越跨越2500年的思想丛林，从古希腊到现代哲学的发展历程，一直到当今哲学的前沿思考。不局限于西方分析哲学的范畴，他还包容并介绍了来自印度、中国、波斯、非洲等地的思想。这本书打破了传统哲学史的枯燥乏味，格雷
[英]A.C.格雷林 2023-03-22 13:05:17
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西方哲学史（第9版）
大学教授这是一本备受欢迎并畅销了五十多年的西方哲学史教材，经过全新再版，内容更加通俗易懂，涵盖了从古典文献到当代前沿的全部内容。该教材以“大视野”的眼光，全面整理了西方哲学史的发展历程，向读者传达了哲学学科的丰富性，为学生提供了专业知识。本
(美)撒穆尔·伊诺克·斯通普夫/(美)詹姆斯·菲泽 2023-03-22 12:55:45
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刘擎西方现代思想讲义
这本讲义将带你探索人生的意义、自由和公正的价值，以及人类文明所面临的复杂冲突和未来趋势。这些问题让我们感到困惑，但也曾困扰过像韦伯、尼采和萨特等杰出的思想家。他们为后人提供了宝贵的思想财富，以期帮助我们解答这些问题。在这本讲义中，刘擎介绍了
刘擎 2023-03-22 12:44:13
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苦难辉煌（无删减全新修订增补版）
在20世纪的东方世界，最令人震撼的事件之一就是中华民族从一百年的沉沦中崛起的历史。在这个过程中，中国国民党，中国共产党，联共（布）和共产国际，以及日本昭和军阀集团等四种力量在中国大地上发生了激烈的冲突。中国工农红军二万五千里长征成为这四股力
金一南 2023-03-22 12:38:52
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中国通史
吕思勉，是一位著名的中国近代史学家，江苏武进人。他曾担任上海光华大学教授和历史系主任，在新中国成立后，任华东师范大学教授。吕先生致力于中国古代史研究，并在1923年出版了《白话本国史》四册，这是当时较早的一部全面的中国通史，对当时的史学界有
吕思勉 2023-03-22 12:28:59
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中国历代政治得失
在1952年春季，有人邀请了钱穆先生进行了五场关于“中国历代政治得失”的讲座。这些讲座内容最后被整理成了一本书，名为《中国历代政治得失》。这本书主要从“政府组织”、“考试和选举”、“赋税制度”以及“国防和兵役制度”等四个方面分析评述了汉、唐
钱穆 2023-03-22 12:11:14
