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餐桌上的香料百科
你经常知道某些香料的存在，但不知该如何使用它们吗？你分不清大茴香、小茴香、藏茴香和甜茴香吗？莳萝和茴香看起来非常相似吗？你也不确定肉桂叶和月桂叶该如何区分吗？《餐桌上的香料百科》中提供了答案。本书列出了每种香料的别名、产地、利用部位、应用和
好吃研究室 2023-03-30 22:48:20
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东京味道:110道日式料理的家常
《东京味道(110道日式料理的家常美味)(精)》是室田万央里著的一本料理书籍。书中从早餐、午餐、日本人喜爱的便当和点心开始介绍，之后分别介绍了日本酒屋和家常菜的做法。全书共包含了110道地道的日式料理，菜式的食材易得，制作方法简单便捷。读者
【日】室田万央里 2023-03-30 22:47:38
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一饭一世界（修订版）
中央电视台读书节目特别推荐，《草木滋味》姊妹篇，六年长销，荣获“深圳好书月”百佳好书。这本书以味蕾为引，探寻故乡与乡愁的关联，道出食物中的人情味和记忆。全新修订的《一饭一世界》延续清新风格，再次将味蕾与文化相融合，描写别样的江南饮食文化。作
周华诚 2023-03-30 22:40:26
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京味儿（增订版）
京味儿可以涵盖北京人的言谈举止、老胡同、曲艺杂耍等方面，着实广泛。而今本书所涵盖的则是“京味儿”美食。春季的春饼、离不开的芝麻酱、初秋必尝的烧茄子、寒冬所需的大白菜，尽管这些并非鲜见之物，但北京人对于这些常规食品却有着独特的偏好和挑剔程度，
崔岱远 2023-03-30 22:36:01
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丝绸之路：重新开始的旅程
这是一场跨越时间和空间的伟大纪行，一段缅怀历史、关照现实、展望未来的徒步之旅。从东起西安，西至罗马，穿越中国、中亚、西亚、欧洲14个国家，经过了900个日夜，12000公里的跋涉。在这漫长的丝路上，跨越了不同的面孔、不同的生命故事、不同的梦
（日）大村一朗 2023-03-30 22:31:33
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你說，寮國到底有什麼？（精裝版）
标题：《你說，寮國到底有什麼？》村上春樹十年后再推出的旅行文集村上春樹这本旅行文集十年来终于面世了！这本书共有十篇随笔，涉及七个国家，是作者二十年来的旅行记忆。精装版书衣使用画布纸烫银加威尼斯纸烫黑硬壳包装，格外精致。这本书中，《你说，寮国
村上春樹 2023-03-30 22:19:57
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最美的旅行，从冒险开始
初中二年级的时候，石川直树读到了一本坂本龙一的小说。他被小说深深地打动，冲动之下决定去作者的家乡看看。于是，他买了一张“青春十八”的新干线便宜通票，开始人生的第一次旅行。从那之后，他就背着超市买来的帐篷和睡袋，踏上了从日本国内直至地球南北级
[日]石川直树 2023-03-30 22:19:33
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无器械健身（女性版）
马克˙劳伦，同时也是一名三项全能运动员和私人健身教练，受到了男女健身爱好者的广泛欢迎。本书是他专门为女性设计的一套全效健身方案，适用于所有体能水平的人，而且不需要用到器械，也不需要去健身房。只需用自己的身体，每周不到1%的时间，即可实现最高
[美]马克·劳伦/[美]乔舒亚·克拉克 2023-03-30 21:20:26
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中国居民膳食指南（2016）（科普版）
保护环境《中国居民膳食指南（2016）（科普版）》一书是由近百名专家对我国营养和膳食问题达成的核心意见和科学共识所编写而成。它由国家卫生计生委官方发布，中国营养学会quan威定制，是中国人的营养实践宝典。这本书中的6条核心推荐适用于2岁以上
中国营养学会 2023-03-30 21:07:43
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营养学(第13版)
佛朗西斯·显凯维奇·赛泽（FrancesSienkiewiczSizer）是一位注册营养师和美国营养师协会会员，拥有理学硕士学位。她曾在佛罗里达州大学完成本科和研究生学业，1980年获得理学学士学位，1982年毕业于营养学硕士专业。赛泽是美
弗朗西斯·显凯维奇·赛泽(FrancesSienkiewiczSizer)/埃莉诺·诺斯·惠特尼( 2023-03-30 20:55:14
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让家人吃出健康（全新修订版）
范志红是北京食品营养与人类健康高精尖创新中心的岗位科学家，也是中国农业大学食品学院营养与食品安全系的副教授，拥有食品科学博士学位。此外，范志红还是中国营养学会理事、中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家、北京市卫生局聘北京健康科普专家以及中国老
范志红 2023-03-29 20:54:28
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吃到自然瘦（全新增订版）
这是畅销书《吃到自然瘦》的全新增订版。以邱锦伶独创的“择食养生法”为基础理论，本书教你如何从食物入手解决一系列烦恼，如水肿、肥胖、长痘、胀气、过敏、失眠、衰老、便秘、上火等。并且无须节食，也不依赖运动，只需根据自己体质选择该吃的食物，避开不
邱锦伶 2023-03-29 20:48:07
