《皇室料理番》是直木奖得主杉森久英的代表作,也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。该小说以十七岁的少年笃藏为主角,他怀着对料理世界的满心期待,只身前往东京,并从华族会馆的洗碗学徒开始,凭着艰苦卓绝的努力,一步步走到巴黎。他永远认真工作,不给任何人挑剔的机会,终于征服世界知名酒店的同行,并在9年后登顶日本料理界,担任天皇的御厨长达50年。
该书真正诠释了什么才是一辈子做好一件事,不管做什么事情,都要诚心诚意,竭尽全力。比《大长今》更真实、更感动,比《深夜食堂》更疗愈、更动人。装帧设计大气华美,带来精致阅读感受。
杉森久英(1912-1997),日本作家,生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部,后进入河出书房,担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖,1985年以《能登》获平林泰子文学奖,1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖,第41届菊池宽奖。
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