食器最高

在北京河马60平米的家中，上千只食器珍藏其中。有的承载着菜肴的美味，有的盛放着热气腾腾的米饭，有的则被用来插上最新鲜的玫瑰。每一只碗盘食器都承载着属于它自己独特的小时光和最适宜的食物。河马以这些有趣的来自世界各地的食器为基础，打造了自己的“小食堂”。他借助这些器皿，完美还原了记忆中的美味，保存了母亲亲手传递下来的家乡味道。他邀请各种不同的朋友来家中品尝这些美味，从而收集到朋友们的欢笑和神秘心动的回忆。作家苗炜赞美这本书，称其为一份让人温暖的阅读。河马的书籍提醒我们，在不堪一击的现实中，我们都需要为自己找到一口可口的食物。如果我们花上一个小时用心做菜，而不是焦虑地等着外卖，那么我们就可以在享用美食的同时释放出所有的困扰。这本书得到了香港漫画家欧阳应霁、日本陶艺大师小野哲平，知名歌手、饭爷品牌创始人林依轮，生活美学家、雕刻时光、失物招领创始人小猫的倾情推荐。图书中每页配有精美的插图，文字总计8万字。一起翻开这本书，让我们追寻那悠久的炊烟岁月。

作者简介

河马，贵州人，资深媒体人，生活美学家，食器收藏家，京城著名家宴“河马食堂”主人。河马不知不觉在十几年间收藏了几千件日本作家食器作品，他总以为自己上辈子就是个做盘子和碗的匠人，不然今生怎会看到美的器具就心生欢喜。他总要认真研究怎样的料理才配得上这些心头挚爱。这些带着爱与梦想的料理，也寄托着河马对食器和食物造型美感的不懈追求，希望能让他亲爱的朋友们感受到这些食器为料理和家宴带来的熠熠光彩。河马从2012年开创河马食堂，曾被《GQ智族》《时尚》《悦食》《橄榄餐厅评论》《食帖》《贝太厨房》《一条•美食台》《黄小厨》等多家媒体争相报道。微博“河马食堂”粉丝近5万微信公众号“河马私家厨房”粉丝近10万用户互动性、活跃度均保持在较高水平