玩转厨房：做出家常好味道

谁没有想过回家好好吃饭的愿望呢？谁不希望在聚会中展示自己做出的色香味俱全的美食呢？毕竟在外用餐的费用真的很贵！但实际情况并不如人愿，很多人因为自己手残、食材处理问题以及复杂菜谱的挑战而失去了烹饪的热情。

现在，我们向您推荐一本书——孔瑶的"十年精选"。这本书中包括102道家常菜，食材很常见，上桌率高，每道菜都有详细的步骤图。内容包括了选购锅具、厨具，食材处理及清洗，最后烹饪上桌，全程都传递着幸福的味道。

有些菜谱有别出心裁的方法，一锅多用，一菜多做，可以让家中的小家电也有更多的运用机会。让我们跟随孔瑶的指导，重新点燃烹饪的激情，自信满满地回家厨艺大发，享受美食的真正乐趣！

作者简介

孔瑶美食达人“下厨房”推荐作家新浪超人气美食博主研究美食超十年，已有上千道食谱，博客累计点击量4200多万，在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏，出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念，为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀，孔瑶的风格越发幽默，渐渐将生活感悟融入其中，如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃，更能温暖人心。