營養師吃不胖的秘密！「321巴掌大」減肥餐

&A問答全解析】除了介紹健康減重方式、解釋營養學概念外，本書還附有常見的疑問解答，例如：如何避免餓到暴食、沒時間運動如何減重、如何選擇低卡甜點等等，讓讀者擁有更多減重的小技巧。

作者简介

關由佳［內科認證醫生、抗老化顧問、蔬菜品評師］從學生時代就對預防醫學有興趣，基於「醫食同源」的想法，親自實踐使用大量蔬菜的均衡飲食法。因為對推廣蔬菜的益處有無限的熱忱，在擔任內科實習醫生時期同時取得蔬菜品評師執照，之後一面從事內科醫生的工作，一面針對年輕女性與代謝症候群男性，開設減肥門診。該門診會為患者進行血液採樣，檢查細胞、血管的抗老化級數，針對健康狀況施行不同的減肥指導，並藉由改善每天的飲食，達到血液、血管、細胞的抗老化，甚至預防疾病。2011年12月，更以「健康美人」為目標開辦HappyAgingLabo，成員包括醫師、護士和藥劑師等專業人員，舉辦各種與女性手腳冰冷及減肥相關的料理活動。