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《浦东人家:1997—2006十年变迁图志》(中英对照)
《浦东人家:陆家嘴1997—2006》(中英对照),记录了1997年始浦东十年的变迁历程。该书主要收录陆家嘴一带的影像,包括陆家嘴、烂泥渡路、东宁路、东昌路、歇浦路、银城路、望江路、上南路、十八间、民生路等周边地块。本书以拍摄时间为序,不同
吴建平 2023-03-31 01:19:55
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动物园中的中国珍稀哺乳动物
本书收录了目前国内动物园以及其他相关饲养机构中100余种本土哺乳动物的资料。这些动物有的体型庞大,有的小巧玲珑,还有些集凶猛与美丽于一身,甚至还有样貌奇特的动物。作者李健自幼热爱动物,尤其关注中国本土动物在国内的状况。他多年来走遍全国各地的
李健 2023-03-31 00:41:41
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中国自然影像志
中国顶尖自然摄影师团队进行了94次户外影像调查,共计28位创作者参与,历时10年心血全纪录。这不仅是震撼视觉的摄影大片,同时也是充满科学内容的考察记录。本次镜头聚焦于大熊猫、棕熊、绿绒蒿等中国最具代表性的自然名家。2009年,这群摄影师组建
影像生物调查所(IBE)编 2023-03-31 00:21:09
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中国建筑艺术与景观
这本图文书记录了中国百年前的建筑和风景。1906-1909年,德国人恩斯特•柏石曼走访了中国大部分省份,对当地建筑进行了全面考察和研究,并拍摄了大量照片。然而现在,这些照片上的建筑和景物很多都已经残损或者消失。在二十世纪二十年代,本书曾经出
(德)恩斯特·柏石曼 2023-03-31 00:13:48
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中国·1980
这是一本值得仔细品味的摄影图集,展示了一位异国友人在四十年前拍摄的中国照片。这本珍藏陈酿启封的书籍是作者在1980年于北京、上海、天津等地所拍摄的相片整理而成的摄影集。作者的目光充满好奇,记录了在经济高速发展之前的中国社会。镜头聚焦于天真无
[英]迈克·埃默里 2023-03-30 23:55:49
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彩色的老北京:手工上色老照片还原故都风貌
随着数码影像技术的不断发展,基于计算机的数码手工上色技术也随之兴起。老北京城一直以来令人陶醉不已。尤其是在民国初年,这里更是北洋政府的政治中心,上演了一幕幕精彩绝伦的历史大戏。本书选取了清末民初时期的160张北京黑白老照片,通过先进的数码手
视觉中国/秦风老照片馆 2023-03-30 23:54:23
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木村伊兵衛中国の旅
木村伊兵卫和土门拳被视为日本现代摄影史上最重要的摄影师之一,他于1901年出生于东京。他用徕卡相机拍摄的自然快照毫无刻意之感,彻底改变了之前盛行的绘画风格的表达方式,从而开创了日本摄影新潮流。他被称为“日本的布列松”。虽然在中国,许多人是从
[日]木村伊兵卫 2023-03-30 23:53:08
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食帖20:面的奥义
《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,一本有关面的大百科。本书公开了全球近300种面条吃法及100个制面秘诀!无论是中国、日本、意大利、泰国、越南、马来西亚、新加坡、印度尼西亚还是菲律宾的经典面条,书中都详细
林江主编 2023-03-30 22:57:01
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小说餐桌
美国平面设计师、艺术指导、作家和业余桌艺师黛娜·弗莱德(DinahFried)是纽约设计工作室SmallStuff的合伙人之一。她毕业于罗德岛设计学院(RhodeIslandSchoolofDesign,RISD),并在世界顶尖设计工作室P
(美)黛娜·弗莱德 2023-03-30 22:53:45
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食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本
受访人包括:-山本征治,米其林三星餐厅“日本料理龙吟”创立者兼主厨。他连续三年入围法国美食杂志LECHEF举办的“世界主厨100人”评选的前十名。-德冈邦夫,米其林三星餐厅“京都吉兆岚山本店”主厨。-岸田周三,米其林三星法餐厅Quintes
林江 2023-03-30 22:49:54
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寻梦中国
作者ColinT.Flahive(范小林)通过记述在中国的见闻、在云南的生活及那些在萨尔瓦多咖啡馆工作的来自乡村的女孩子们,生动描绘了一幅中国乡城移民的进程图。咖啡馆的员工是先后从云南农村走出来的50多名年轻女子。她们从没喝过咖啡,也不知道
[美]ColinT.Flahive(范小林) 2023-03-30 22:32:06
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中国居民膳食指南(2016)(科普版)
保护环境《中国居民膳食指南(2016)(科普版)》一书是由近百名专家对我国营养和膳食问题达成的核心意见和科学共识所编写而成。它由国家卫生计生委官方发布,中国营养学会quan威定制,是中国人的营养实践宝典。这本书中的6条核心推荐适用于2岁以上
中国营养学会 2023-03-30 21:07:43