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日本料理的基础技术（图解版）
本书完整阐述了米其林二星和食餐厅的总料理长野﨑洋光自学徒时期到成为主厨所经历的心路历程，并结合其丰富的经验，深入剖析了日本料理的专业技术。野﨑洋光在书中强调了传统和食餐厅的理念，在保持传统的同时，不断追求烹饪方式的创新，为每一位食客提供全方
[日]野﨑洋光 2023-03-31 17:50:47
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一人份料理
《零失败料理新手烹饪指南》是一本为忙碌生活提供犒赏的料理指南，帮助你不仅仅是填饱肚子，而是享受美味的味蕾体验。本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验，为料理初学者和忙碌的上班族提供了一系列简单实用的一人份料理食谱，并向烹饪菜鸟普及料理的基
[日]福田淳子 2023-03-31 16:59:56
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一人份料理（实践篇）
本书为您推荐即学即用、快速上手的美味料理，即使单独一人也能轻松享受。如果您不得不独自进餐，那么本书的食谱将为您提供最佳选择。这些家常菜不仅简单美味，而且适合厨艺新手，且都以一人份为主，避免造成浪费。此外，本书明确标注每餐的热量，使您在享受美
[日]渡边麻纪 2023-03-31 15:30:57
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一人饮：做陶、饮茶和思考的日常
《一人饮》全面记录了当代知名陶艺家董全斌的日常，包括做陶、饮茶和思考。该书以高清画册的形式，展示了他的百余幅代表作品，并由李宗盛、杨葵作序推荐。董全斌在景德镇生活了七年，推出了“九十九只杯”、“从一片荷叶开始”、“坐忘”、“变化”、“小小的
董全斌 2023-03-31 11:49:40
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一人交換日記
拜托啦，未来的我，你是否已被某人爱着？话题作品《太寂寞，去了女同性恋风俗店》的永田卡比，写下了对过去与未来自己的回忆：与父母的争吵，第一次独自生活，爱情，以及之后的生活。这是一部具备实用性的随笔漫画！【编辑推荐】2016年，在《太寂寞，去了
永田カビ 2023-03-31 09:41:12
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我就是个普通人
当这届年轻人开始探索“普通学”时，普普通通就会让我们快乐。这种学习方式不会内卷，不会攀比，不会焦虑，不会痛苦，也不会要求他人或苛求自己。它不跟风，也不受洗脑影响。我们应该与自己和解，接纳自我，成为珍贵快乐的普通人。因为谁不渴求快乐？谁不希望
[意大利]阿尔贝托·西蒙尼 2023-03-31 07:21:40
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技术与性别
《技术与性别：晚期帝制中国的权力经纬》是一本独具特色的物质文化史和妇女史。作者反对以西方“科学”标准来评估中国传统社会的科技成就，并据此得出中国未能现代化的结论。相反，作者主张将科技看作是中国文化和社会形态的有力物质形式，从而采取了一种独特
[美]白馥兰 2023-03-31 06:11:29
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365日：一人一猫一世界
"世界那么大，我想和猫去看看！"这是我名叫蹦蹦的猫咪，在一年中游遍了世界。我是一只可爱、搞怪又无比坚韧的旅行猫。如果你因为忙碌或者缺乏预算，不能去旅行，那么不妨翻翻我的日记吧，从这里开始一场向往已久却不能实现的环球之旅。我每天都跟着我的主人
[日]中西直子 2023-03-31 05:07:23
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孩子是个哲学家
《孩子是个哲学家》是一本面向全世界父母亲的书，作者皮耶罗•费鲁奇身为两个孩子的父亲，深受育儿生活之苦。不同于普通父母，他身为哲学家和心理学家，敏锐地发现了我们身为父母在育儿日常中发生的深刻心理转变。孩子们成长，父母们变老，这仅仅只是表面上的
[意]皮耶罗•费鲁奇 2023-03-31 03:58:52
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立体设计的裁切与折叠技术
《立体设计的裁切与折叠技术》是保罗·杰克逊著作的《纸艺物语》系列的第三册。本书向读者展示如何通过利用二维材质来打造出具有三维立体感的结构，而所有的设计均源自一张卡纸，其中的创意独具匠心。每一章都介绍了全新的技术和思路，让读者轻松掌握，随后即
保罗·杰克逊 2023-03-28 22:55:30
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技术陷阱
推荐本书因为它全面系统地回顾了近几百年来技术进步对社会主要工作形态的影响。本书作者探讨了不同时代工作的处境，并着眼于未来，分析了AI革命可能对工作的影响，以及我们应该如何应对。本书作者强调了技术进步对收入的影响，这将决定人们对技术的态度。本
[瑞典]卡尔·贝内迪克特·弗雷/CarlBenediktFrey 2023-03-25 22:08:06
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一人锅：一个人的小锅料理
这本书是由日本的美食达人和营养专家设计的，旨在教授读者如何轻松快捷地做出美味、营养丰富的一人锅料理。使用常见的食材和调味料，可创造出时尚创意、温暖暖心的美味佳肴。书中共介绍了98个小锅食谱，包括容易做好的11道家常锅，可与酒类搭配的10道简
小田真规子 2023-03-24 12:22:08
