一人锅：一个人的小锅料理

这本书是由日本的美食达人和营养专家设计的，旨在教授读者如何轻松快捷地做出美味、营养丰富的一人锅料理。使用常见的食材和调味料，可创造出时尚创意、温暖暖心的美味佳肴。书中共介绍了98个小锅食谱，包括容易做好的11道家常锅，可与酒类搭配的10道简单佐酒锅，适合全家分享的11道超级美味锅，帮助消除疲劳的10道健康药膳锅，8道方便快捷的素食锅，9道令人惊艳的经典小锅，10道只需10分钟即可完成的早餐小锅，9道奢华佐酒锅，12道下饭小锅，10道适合夏季的调养小锅，以及9道无需烹饪即可制作的下酒小菜。这些小锅食谱种类繁多，美味可口，保证您每天都有新鲜的佳肴可品尝。

作者简介

小田真规子料理家、营养师日本食谱大奖inJapan2016获奖料理家料理教室Studionuts的创始人，主要负责食谱研发。曾参与日本初中家政课课本（2016年度）的编著与修订工作。以“每个人都能轻松制作出健康且美味的料理”为宗旨，出版了近百本畅销食谱，内容包括基础料理和小菜制作等，其系列作品更是深受读者喜爱。定期在杂志及电视节目中分享料理创意，浅显易懂、好操作的食谱让她拥有众多读者。