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持守小而美的一间咖啡馆
在这个喧闹的世界，田口护夫妇开了一家安静的小咖啡馆。他们已经经营了50年，坚持做着同样的事情。田口护是日本精品咖啡协会的会长和巴赫咖啡馆的创始人，他的生活一直都是淡然豁达。这是一个“东京漂”的简单而专一的生涯，一个“爱管闲事”的店主记下的“
〔日〕田口护 2023-03-31 16:49:10
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蓝瓶物语：不止一杯好咖啡
在一个有些尿骚味的巷子里，有一个疯狂喜欢日式咖啡的美国人开了第一家店铺。这家店成为了最酷的一次咖啡浪潮的引领者。本书是一本分析手册，为你详细讲述“咖啡界苹果”的品牌秘密。同时，它也是一本趣味十足的咖啡书，可以帮你轻松掸去踏入精品咖啡馆时的忐
赵慧主编（《第一财经周刊》未来预想图） 2023-03-31 16:33:25
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行走的咖啡地图
《行走的咖啡地图：在北京》是一本以咖啡文化为主题的系列Mook。本书从闻、形、触、味、声五感出发，探寻咖啡与北京的关联。同时，本书还是一本备受欢迎的探店指南，深入到北京的55家特色咖啡馆，与32位城市观察家展开对话。这32位城市观察家分别来
高雪/赵悦 2023-03-31 15:10:44
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疯狂咖啡因
著名媒体争相报道，《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等报道了一本首部关于咖啡因的科普图书。该书横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍了咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深入揭露商家绝不会告诉你的惊
[美]默里·卡朋特 2023-03-31 14:58:04
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手工咖啡：咖啡爱好者的完美指南
《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南》是一本全面而系统讲解咖啡知识的实用指南。作者杰茜卡·伊斯托有着近十年的在家冲煮咖啡的经验。她以咖啡爱好者的身份，在专业咖啡师安德烈亚斯·威尔霍夫的指导下，从基础术语、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味
[美]杰茜卡·伊斯托/[美]安德烈亚斯·威尔霍夫 2023-03-31 13:53:05
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咖啡新规则
《咖啡新规则》是一本集精巧的咖啡知识百科和简明的咖啡辞典于一身的读物。全书涵盖了55条咖啡世界基础知识，从咖啡原产地的神秘之处，到制作一杯好咖啡的诀窍；从全球咖啡饮用史到当今咖啡文化趋势。本书解密所有与咖啡有关的秘密，并定义了现今全球范围内
[美]乔丹·米歇尔曼/[美]扎卡里·卡尔森 2023-03-31 11:25:59
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咖啡馆比其他河流更慢
咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态，库索专程拜访了当下京都咖啡
库索 2023-03-31 11:02:30
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萨尔加多咖啡创世纪之旅
1975年，塞巴斯蒂昂·萨尔加多成为法国伽玛图片社和马格南图片社的记者。他的摄影采访突出特点是，不论面对什么样的题材，都始终坚持从人道主义的精神出发。在1986年，他在巴西帕拉达高原露天金矿采访时，目睹了五万名淘金者在巨大的土坑中劳动的艰辛
塞巴斯蒂昂·萨尔加多 2023-03-31 01:43:26
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街角的面包和咖啡
31个人生故事，31间面包咖啡店。这些店铺是生活中闪耀的灵感，每个故事都值得一读。有家住在旧民宅里的人，他们用酵母菌改变了生活方式，为农业和周围的人做出了贡献；有人坚持做自己想做的面包，即使面临赤字也不改变初心，最终获得了认可；还有人怀揣着
[日]川口叶子 2023-03-30 22:50:26
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暖暖的女人不生病
一系列症状包括手脚易凉、经常感冒、肤色暗沉、腿脚肿胀、发胖、痛经甚至不孕，对女人的健康和美丽构成头号威胁！这些症状的原因在于身体“不暖”。我们可以用手心摸一摸后脖颈、上臂的后侧、膝盖后侧和脚踝，如果感觉温暖舒适，那就警示我们体质寒冷。寒性体
[日]福田千晶 2023-03-30 21:17:03
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救赎咖啡屋
故事从“初恋”开始，至“再恋”结束。位于东京小商店街上的咖啡馆“咖啡屋”的店主行介，因为某些原因而杀过人。当时，行介的恋人冬子虽然与别的男人结了婚，但在行介出狱后，冬子却离婚了。那么，冬子身上到底发生了什么呢？
[日]池永阳 2023-03-29 19:29:46
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救赎咖啡屋Ⅱ渺小的爱
行介出狱后，开始重新经营他父亲留下的咖啡店。与此同时，冬子也回到商业街与母亲一起经营家里的荞麦面店。当冬子靠近时，行介既感动又不敢接受。人们不禁想知道，行介和冬子的恋情最终会走向何方？
[日]池永阳 2023-03-29 19:29:20
