咖啡馆比其他河流更慢

咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。

为了深入了解京都的咖啡馆生态，库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈。用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。

在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上。而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。

编辑推荐： 1. 青年作家，资深媒体人，豆瓣2020年度好书作者库索2022年新作。 2. 最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上。而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。 3. 在京都，遇见咖啡馆。在咖啡馆，感受文化、生活与人生百态。 4. 在京都开咖啡馆的人，不一定是京都人。开咖啡馆不是一种“天职”，却是他们的“归宿”。 5. 咖啡馆不仅是人们相遇的场所，也是放松的空间。人们来到这里，聊着天，倾诉生活的闲话，并不是日常生活中什么大不了的存在，但许多人在感到疲倦之时，会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。 6. 喫茶店与咖啡馆，旧与新，继承老铺又不断开发新形态，构成了京都独特的咖啡文化。OkaffeKyoto/TheUnir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERSCOFFEE……不管是新式现代咖啡馆，还是老牌传统咖啡馆，都更加追求品质与专业，在强调每一杯咖啡的手工感的同时，更加注重个性化。 7. 126张作者摄影京都咖啡馆相关图片，更好地让读者体会咖啡馆及其店长的魅力。 8. 精致双封，封面定制插画，内文特约插画师绘制简约日系咖啡元素图，全书四色印刷。

作者简介

库索，青年作家，资深媒体人，现居日本京都。已出版作品：《自在京都》《纵身入山海》《我在京都居酒屋》新浪微博：@库索