疯狂咖啡因

著名媒体争相报道，《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等报道了一本首部关于咖啡因的科普图书。该书横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍了咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深入揭露商家绝不会告诉你的惊人真相。

书中以科学知识破除人们对咖啡因的依赖和习惯，深入剖析了咖啡因的利弊。它能让人更快、更有效率、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。但是，咖啡因并非完美无缺，很少有人了解它对身体和大脑造成的影响，以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。

你以为你从不吸毒，但咖啡其实是一种福寿膏。咖啡、茶、软饮料和能量饮料对健康有什么益处和潜在风险？本书提供了全面的信息，以帮助你重新用正确的态度对待自己每天的咖啡因习惯。

我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人有各种不同的服用方式，这种药物就是咖啡因。这种容易成瘾的物质随处可见，在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商争相抢食这块大饼。

本书作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，引用了最新科学发现，还请出各色专家，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书后，你一定会更了解这个时代人们最爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。

作者简介

默里•卡朋特，科罗拉多大学心理系毕业，蒙大拿大学环境课程硕士。当过医学实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员，曾为《纽约时报》、《连线》、《美国国家地理》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。