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食物与厨艺
人类的第一口是吃母乳，它是母亲从各种食物中最精华、最宝贵的部分提炼出来的。乳制品、蛋、肉、鱼是大自然与人类食欲的美妙相遇，提供了成长、满足、丰富人生的美妙体验。想要制作出浓密的奶泡，应该选用低脂乳还是高脂乳呢？用微波加热食物是否会有辐射残留
哈洛德·马基(HaroldMcGee) 2023-03-22 13:59:27
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美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）
「美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師，同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字，通過從內到外的分析探究，深入挖掘了美食背後的科
杰夫·波特（JeffPotter） 2023-03-22 13:55:44
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亲密陷阱
一本被誉为性萧条时期亲密关系构建指南的经典之作，可以帮助你拥有真挚永恒的亲密关系，让浪漫的火花持续一生。作者是一位从业35年的婚恋心理咨询师，已经帮助无数身处婚恋困境的伴侣。书中深入探讨了婚姻与情感中的各种难题，例如婚姻美满却仍感孤独、婚后
[比利时]埃丝特•佩瑞尔（EstherPerel) 2023-03-22 13:16:11
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Biopolitics
Ourunderstandingofthebiologyofhumanshasadvancedgreatly,allowingustodefinenorms,establishstandards,anddetermineaverageval
ThomasLemke/MonicaJ.Casper/LisaJeanMoore 2023-03-22 13:08:01
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耶鲁大学公开课:政治哲学
耶鲁学生很幸运，因为他们有机会在如此流畅、易懂的生动语言中理解两千年来西方哲学中的政治智慧。现在，中国读者也有机会享受这样的福利了。这本书是一部非常难得的政治哲学入门读物。作者能够引领读者深入到伟大思想家们的问题和论述的核心，讲解清晰生动，
[美]史蒂芬·B·斯密什(StevenB.Smith) 2023-03-22 13:03:27
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虚无主义
这是一本教人如何面对虚无，并从中寻找意义的书，特别适合当代人阅读。现代流行文化作品中是否存在逃避本质的现象？算法、社交网络、现代技术是否只是为我们创造了一种幻觉，而非真正为我们赋能？即使是宅在家里刷手机、接受标准化教育、从事打工工作，都容易
[荷兰]诺伦·格尔茨（NolenGertz） 2023-03-22 12:47:21
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存在之谜：形而上学导论
EarlConeeisaprofessorofphilosophyattheUniversityofRochesterintheUnitedStates.Hespecializesinethics,epistemology,andphilo
(美)EarlConee/(美)TheodoreSider 2023-03-22 12:44:57
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邓小平时代
邓小平对中国历史和世界历史的影响深远，改变了每一个现代中国人的命运。了解他的政治生涯和行为逻辑，就能了解当代中国，以及个人命运背后的历史变化。哈佛大学教授傅高义花费十年时间完成了《邓小平时代》，这部著作全景式地描述了邓小平跌宕起伏的一生和中
【美】傅高义(Ezra.F.Vogel) 2023-03-22 12:24:16
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思考，快与慢
大脑有快与慢两种作决定的方式。本书讲述了这一观点，并介绍了很多有趣的行为实验，用以指出我们在什么情况下可以相信自己的直觉，什么时候不能相信，并提供了如何在商场、职场和个人生活中作出更好的选择以及如何避免常见的思维失误的技巧。本书已经连续20
[美国]丹尼尔·卡尼曼/[美国]DanielKahneman 2023-03-22 12:04:15
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社会性动物
《社会性动物》是被誉为“美国社会心理学领域的圣经”（RevuedesQuestionsScientifiques），被评为“最佳”的杰作（ContemporaryPsychology）。自1972年首版出版以来，这本书在全球畅销数千万册，影
埃利奥特·阿伦森ElliotAronson 2023-03-22 11:50:44
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胡思乱想消除指南
李松蔚强烈推荐这本书。它可以帮助你解决心头结的问题，让你摆脱纠结、焦虑和抑郁的困扰。这本书是《伯恩斯新情绪疗法》的实践版，提供具体的认知行为疗法解决方案，帮助你纠正错误的思维模式，打破恶性循环。这本书适合所有人，无需专业知识即可理解。如果你
[澳]萨拉·埃德尔曼/SarahEdelman 2023-03-22 11:43:53
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亲密关系（第6版）
本书解答了人们对亲密关系的许多困惑，如何区分亲密关系和泛泛之交，男女之间的吸引力、差异，同性恋与基因之间的关系，单亲家庭孩子未来的情感发展等。本书汇集了社会心理学、沟通研究、家庭研究等最新成果，尤其澄清了通俗心理学的经验之谈，同时提出真正的
[美]罗兰·米勒(RowlandS.Miller) 2023-03-22 11:35:47
