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昨天的中国
法国摄影家阎雷行走中国数十年的结晶，近300张照片见证1985—2000转型期的嬗变与日常。世纪转圜的契机或许就潜藏于滑梯上的轻盈一跃，历史书的遥远章节也许会随自行车的一次拐弯悄然发生。在宏大的远景和鲜亮的眼下日常之间，这些相片显出了所有徘
[法]阎雷 2023-07-11 03:14:27
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食物营养与配餐
本书具有非常鲜明的特色，包括信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容，例如：各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。无论在知识的深度和范围方面，对于学习
范志红编/范志红 2023-05-13 06:11:02
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全部的你(增訂版)：跳出局限，擁抱生命無限的可能
楊定一博士說：「只有當我們臣服當下的瞬間，才能充分活在每一個體驗中。」這意味著活在當下，並接受當下所帶來的變化，是活出全部自己的必要條件。找回全部的自己，是我們一生中最珍貴的課程，這樣我們就能從快節奏、忙碌和瘋狂的世界中走出來，擁抱真實的自
楊定一/編者：陳夢怡 2023-05-13 05:37:56
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故乡的食物
汪曾祺先生是现当代作家，江苏高邮人。他曾担任中国作家协会理事和顾问、北京剧协理事。他出版了三十余部专著，在海内外都有广泛的影响。他的代表作品包括小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》以及京剧剧本《范进中举》等。此外，他的作品还被译成了
汪曾祺 2023-05-13 04:34:37
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食物與廚藝
你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？
哈洛德．馬基HaroldMcGee 2023-05-05 03:15:55
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昨天的雲
王鼎鈞回憶錄四部曲之一——《昨天的雲》，記述了他在家鄉度過的少年時期。王鼎鈞說：「我並非在書寫歷史，歷史如雲，我只是抬頭看過；歷史如雷，我只是掩耳聽過；歷史如霞，我一直在思考『落霞孤鶩齊飛』何以成為千古流傳的名句。」回憶錄是一份描繪昨日的雲
王鼎钧 2023-05-12 14:08:34
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昨天的世界
本书是茨威格传记系列中的一册。它讲述了斯蒂芬·茨威格一生的故事，详细记录了他对过去世界的追忆。全书包括了作家、人道主义者和和平主义者所经历的战斗和不屈的一生，对于读者全面了解茨威格具有相当重要的意义。
[奥地利]斯蒂芬·茨威格 2023-05-12 03:23:08
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当食物成为抚慰
《当食物成为抚慰》是一本专为情绪性进食者和肥胖人群创作的自愈指南。本书通过真实案例、情绪性进食自查清单和7项实用技能，帮助读者与食物和自身和解，重建积极人生。本书内容围绕情绪性进食问题展开，并在不节食的前提下提供改善方案。对于许多人而言，食
[美]朱莉·M.西蒙 2023-05-11 11:54:02
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福桃02：食物最好吃的时刻
《福桃》LuckyPeach是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食Mook。创刊仅6年，每辑销量已逾100000册。每辑一个主题，每个主题只讲有趣的，从「路边摊」到「节日大餐」，从「家常便饭」到「厅堂盛宴」。本辑的主题是「食物最好吃的时刻」
[美]大卫·张/[美]应德刚/[美]彼得·米汉 2023-05-11 10:51:59
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史前的现代化
农业起源是考古学三大“起源”问题之一，与人类起源和文明起源并称。它是离我们最近的一次“起源”事件，引发了一系列的变革，对近现代世界产生了与工业革命相媲美的影响。在欧洲考古学家柴尔德眼中，它是“新石器革命”，也是本书所探讨的“史前现代化”的主
陈胜前 2023-05-11 06:09:19
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最好的你
沈念深对那个相识的夜晚永远感激不尽。那个平淡无奇的晚上，却成为了老天的恩赐。在那之前，他从未敢想过自己能够遇到一个真正爱自己的女孩，给他温馨的家。恬恬的出现打破了他孤僻寡言的外壳，让他变得愈发热情奔放。自从相遇到现在，无论过去还是未来，她在
倪多喜 2023-05-10 17:59:39
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通往夏天的隧道，再见的出口
高中生塔野薰在偶然的情况下发现了一条神奇的隧道。此隧道似乎可以让人穿越回过去。为了救回坠亡的妹妹，他决定进入隧道中探索神秘。没想到的是，新来的转校生花城杏子发现了他的计划。最终，他们两人决定联手合作，一同探索隧道的神秘。
[日]八目迷 2023-05-10 14:55:51
