3天改變體質的斷糖飲食

作者親身實踐斷糖飲食法，在三個月內瘦下17公斤且精神狀態更好，著作《消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣》銷售破50,000本且深受讀者好評。本書內含一週斷糖飲食譜，提供各種菜色如豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯等。斷糖飲食法被視為「不會生病」的飲食法，只要斷絕「醣」、「糖」類食物，三天即可見效。90%的疾病透過斷糖飲食法可改善，痊癒者更不在少數。斷糖飲食法帶給身體的好處有減少體脂肪、精神狀態變佳、提升專注力及工作效率、治療糖尿病、高血壓等慢性病、治療精神分裂症等，不用長期依賴藥物及減少看醫院次數。本書內附一週三餐食譜，建議減少攝取甜點、糖分含量高的食物如米飯、麵類，慎選蔬果及大量攝取魚肉及營養補充品以補充所需營養素。總結來說，對現代人而言，糖是一種毒，傷害包括增重、影響腦部運作、引起焦慮及誘發各種疾病，甚至加速身體老化。現代人常吃的食物如白米飯、水果啤酒等全都含有糖，透過斷糖飲食法來保持身體健康。

作者简介

西脇俊二精神科醫師，同時在金澤大學藥學系擔任約聘講師，也是多部日劇的監修。他在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、舉行演講等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。此外，他也擁有日本阿育吠陀學會上級教師、超高濃度維生素C點滴療法等多項認證。