《不白吃漫画这就是大中华美食》大中华美食，不再是美食荒漠！

如果说淄博烧烤的走红，让无数人源源不断地涌入这个城市，证明我们对美食的热爱远远超乎想象。但不知道为什么，突然之间苏州被贴上了“美食荒漠”的标签，我们必须把它从词典里剔除。《不白吃漫画这就是大中华美食》展现了地大物博、处处是美食的导览，而我更期待的是自己家乡的美食能否被收录在书中。

对阳春面一点也不陌生。但是阳春面为什么称之为阳春面，倒是从来没有去细究过，真是很不合格的本地人，只顾着吃，没想着多了解一些背后的文化。正因为漫画的形式生动形象，才能让人沉下心来津津有味地去留意那些之前没在意的文化。

江浙地区常常有一段时间天气温暖如春，在此期间一些果树会二次开花，呈现出阳春三月的景象，民间把这一时节的气候叫作“小阳春”。阴历十月被称为小阳春，于是只卖十文钱的十文面就成了阳春面。阳春面又称清汤面，没有任何浇头，但是汤底非常讲究。作者对各地阳春面的了解可谓十分详尽。

除了阳春面，苏州的美食当中还有桂花芡实糕这样的经典。苏州吃货对于芡实根本不陌生，民间称之为“鸡头米”，小时候经常能看到路边有好几位女生戴着铁制的工具剥下圆形种子的外壳，才能得到雪白的鸡头米。除了书中所说的桂花芡实糕，其实苏州这边也会直接水煮着吃，或者和河虾虾仁炒菜做些家常菜。小时候只听父母说鸡头米很有营养，但具体怎么有营养也是一知半解。《不白吃漫画这就是大中华美食》在每个美食收尾处都会有一个敲黑板冷知识，对漫画形式里的食物进行文字形式的科普补充。芡实被称为“水中人参”，在中医上有很高的药用价值，含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实有补充营养、止泻和补脾等功效。

第三样苏州的美食天团是青团。端午节过去并没有太长时间，之前应该是正好吃青团的时节。青团的绿色是糯米混合艾草汁液做成的，苏州这边比较常见的是豆沙馅，现在的青团子也不是端午节限定，平时也都能买到，可以作为日常的一种糕点。现在也有很多改良的口味，也有替换称肉松和咸蛋黄等，都能挑到适合自己口味的青团子。

《不白吃漫画这就是大中华美食》以漫画的形式吸引读者，毫无负担地轻松阅读，将趣味历史与优秀文化融入美食。