宋宴

这本书叫做《七十佳肴：宋朝美食》，里面介绍了75道宋代的美食，从宫廷到平民都有涉及。它按照季节来编排，既有荤菜也有素菜，还有冷盘、汤羹、粥面、糕点、饮料和水果等八大类。每道菜的配方和制作步骤都很详细，方便菜鸟上手。此外，作者还在书中穿插了一些宋代风土人情的介绍，比如哪些食材是季节性新鲜的，什么时候是重大传统节日，名士和雅士在饮食交流时留下的佳话和笑话等等。同时，书中也附有许多宋代绘画和书法作品，可以让读者领略到宋代艺术的魅力。总体来讲，《七十佳肴：宋朝美食》可以让读者更好地了解宋朝文化和饮食习惯，是一本很值得一读的书籍。

作者简介

徐鲤八零后。现居上海的广州人。自由职业者，曾从事创意手作、插画工作。自广州美术学院美术史系毕业后，持续关注传统文化与艺术历史，并收集宋器。常以饮食及博物馆为主题安排旅行。郑亚胜八零后。平面设计师，毕业于广州美术学院，现居上海。热爱长长短短的旅行，曾沉迷料理，兴起时能一人操办十六人的中式私宴。卢冉“茶也”创始人，毕业于湖北师范大学美术史论专业。在收集整理古籍善本时，对其中所描述的宴饮场景与食物萌发好奇。也是宋代器物爱好者。