虽然现在大型超市里也有各式各样的食物,但是对于菜市场的稀罕,那还是刻在记忆中的温暖。我们小时候对于食物的认知都来自于菜市场。一到早上,豆浆油条叫卖声此起彼伏,喷香的包子在市场中弥漫,人来人往,这就是人间烟火气。市场不仅反映了当地的食物,而且代表着一方的风土人情和历史文化。
那么其他国家的市场又是怎样的呢?让我们一起来看看吧。
1.智利
在智利,大多数食物都在露天市场和小店售卖,而且主要购物日是周五和周六。这里的人们喜欢买的货物有鸡肉、大米、牛肉、牛油果、胡萝卜等,甚至可以用番茄来做美味的炖菜。
▶蒙特港安祖姆码头鱼市
在这里可以买到新鲜的鱼,因为市场就在码头旁边,打捞的新鲜鱼直接送到了市场上,很是方便。如果你想吃新鲜的海鲜,一定要来这个市场。
2.泰国
现在的泰国露天市场仍然是重要的购物场所,泰国人们喜欢的食物有大米、茄子、白菜、鸡蛋面、南瓜等。泰国菜中有一道名菜,泰式炒河粉,味道鲜美,在我家周围的泰国餐厅里也有这道菜。
曼谷的孔堤市场是很受欢迎的市场,在这里你可以买到各种食物,可以说是应有尽有。它的每一个摊位都挨着很紧,上面有一个个帐篷。你走在里面,感觉好像走在帐篷的迷宫里。在这里你还可以买到新鲜的榴莲。
3.德国
德国受欢迎的货物有香肠、番茄、香蕉、猪肉、洋葱、生菜等。大多数德国人喜欢去大型超市购物,但是他们也喜欢去市场。你可以用这些食材来做夏日土豆沙拉,正好夏天到了。它其实就是把土豆煮熟,加上萝卜、黄瓜、香葱、胡椒等酱料一起混合。
你还可以去逛逛慕尼黑的谷物市场,在市场中心的啤酒花园喝一杯。还有一家卡诺家的椒盐脆饼,非常好吃。这家店源自于1974年,每天生意都很好。
从春夏到秋冬,在周游12个国家的24个菜市场里,让旅行的脚步踏在最有生活气息的地方,感受各国的不同文化和传统,开启孩子人文地理启蒙的第一课。
书名:24个菜市场的环球之旅 作者:(俄罗斯)玛丽亚·巴哈雷娃 出版:晨光出版社 下本书见。
大家好,我是@墨七荷,左手翻书,右手绘画,伴你同行!
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