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1 美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

「美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師,同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字,通過從內到外的分析探究,深入挖掘了美食背後的科 杰夫·波特(JeffPotter) 2023-03-22 13:55:44
1 完全肉食指南

完全肉食指南

这本书包含了肉类制作的全部技巧,并且附有1000张图片详细解释了306个肉类部位的剖析,适合所有喜欢烹饪的肉食爱好者。在这本书中,你将发掘到许多独家秘诀,来激活你的味蕾,书中还有超级受欢迎的店主厨为你全面解说,帮助你进行肉类烹饪大实验。这本 日本朝日新闻出版 2023-03-22 13:42:49
1 Biopolitics

Biopolitics

Ourunderstandingofthebiologyofhumanshasadvancedgreatly,allowingustodefinenorms,establishstandards,anddetermineaverageval ThomasLemke/MonicaJ.Casper/LisaJeanMoore 2023-03-22 13:08:01
1 社会性动物

社会性动物

《社会性动物》是被誉为“美国社会心理学领域的圣经”(RevuedesQuestionsScientifiques),被评为“最佳”的杰作(ContemporaryPsychology)。自1972年首版出版以来,这本书在全球畅销数千万册,影 埃利奥特·阿伦森ElliotAronson 2023-03-22 11:50:44
1 胡思乱想消除指南

胡思乱想消除指南

李松蔚强烈推荐这本书。它可以帮助你解决心头结的问题,让你摆脱纠结、焦虑和抑郁的困扰。这本书是《伯恩斯新情绪疗法》的实践版,提供具体的认知行为疗法解决方案,帮助你纠正错误的思维模式,打破恶性循环。这本书适合所有人,无需专业知识即可理解。如果你 [澳]萨拉·埃德尔曼/SarahEdelman 2023-03-22 11:43:53