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餐桌上的中国史
当我们提到中式料理时,通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣,他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响,猪肉成为了主要的菜肴。在古代,狗肉被视为八珍之一,周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后,吃狗肉就成
张竞 2023-03-22 13:46:08
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中国人的生活美学·饮食
改写成更简洁的内容:介绍中国传统节日和饮食文化,从历史、小说和美食中发现中国人对自然的追求和生活美学,为饮食美学写下注脚。设计师熊琼和画家厚闲老师合作打造精美图书。
张佳玮 2023-03-22 13:43:59
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黑毡上的北魏皇帝
罗新教授是北京大学的专家,他的代表作已经修订再版了。这本书以内亚的视角重新思考了中国历史,并通过皇位继承仪式考察了政治传统的连续与变异。新版中还包括了一章《拓跋祭天方坛上的木杆》。作者通过抽丝剥茧的分析,解释了北魏的“举毡立汗仪式”与西郊祭
罗新 2023-03-22 12:20:21
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猫和狗的生活哲学
一只焦虑的胖猫和一只稳重的胖狗在大城市里过着快节奏的生活,和年轻人一样也有很多烦恼:被内卷和冒犯,却习惯忍气吞声和强颜欢笑;想要躺平,却总是充满焦虑,停不下来;害怕落后,却无力追赶竞争。懂心理学的胖狗带着胖猫逐渐理解这些问题的心理背景,像是
简单心理 2023-03-22 11:40:46
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我们仨
《我们仨》是一本关于家庭生活的回忆录,由钱钟书夫人杨绛所撰写。钱钟书逝世于1998年,而他们唯一的女儿钱瑗在此之前已经离世。经历了人生的伴侣的离去,杨绛在92岁高龄时采用精心记述的方式,记录了他们这个特殊的家庭63年的生活经历和回忆,成为了
杨绛 2023-03-21 22:31:50
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平原上的摩西
《平原上的摩西》是小说家双雪涛的代表作,收录十篇中短篇小说,风格独特。同名作品最为经典:1995年的平安夜,艳粉街上来了一场大雪,掩藏了一个谜案,一个人未到的约定,一颗心脏在手中诞生……这些人命运被驱逐,是落魄者,从时代齿轮滑落,也是报信者
双雪涛 2023-03-21 21:30:35
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当我们不再理解世界
《当我们不再理解世界》是智利作家本哈明·拉巴图特的代表作,收录了五则以真实人物为原型的短篇小说。全书主要讲述了一批科学巨匠如何为人类取火,其中包括“毒气战”的发明者弗里茨·哈伯、“黑洞理论”的提出者卡尔·史瓦西、得了肺结核的埃尔温·薛定谔以
[智利]本哈明·拉巴图特 2023-03-21 21:22:00