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食帖09：了不起的面包
《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物。这本书或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人，深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享。同时，我们探讨专业烘焙奥秘，进一步探
林江(编者) 2023-03-31 21:56:45
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整理生活，从整理内心开始：改变深层思维与习惯，过上持久整洁的生活！
《整理生活，从整理内心开始：改变深层思维与习惯，过上持久整洁的生活！》以心理学和神经科学为基础。本书告诉你为何养成习惯可以让整理毫不费力，如何科学有效地养成习惯，如何告别完美主义和恐惧心理。阿曼达·沙利文手把手教你养成整理的习惯。本书不仅阐
[美]阿曼达·沙利文（AmandaSullivan） 2023-03-31 17:15:36
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了不起的咖啡
《了不起的咖啡MOOK》以人物专访稿的形式，收录了10位中国咖啡职人的故事。其中包括聋哑人咖啡手冲师、天马行空的咖啡创意师、中国咖啡烘焙大师、枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人和放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后和用咖啡渣做未来产品设计的90
木小偶主编 2023-03-31 17:13:47
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极客生活(我的第一本科学生活用书)
在这个世界上有一种人，他们大智若愚而富有科学精神，对一切常识的东西天然反感。他们天生热爱探索和创造，对于跟随和人云亦云深恶痛绝。他们特立独行，从不自我设置禁区。他们信仰自由，对于人为的限制极其不屑并热衷于挑战权威。在工作中，他们推崇化繁为简
(英)科林·斯图尔特//文·基特·卢艾 2023-03-31 16:36:50
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心理学与认知科学哲学
整个20世纪伴随着一系列科学革命性的进展，科学哲学也经历了从初期到兴盛再到转型的过程。在21世纪初，一批科学哲学家和科学家齐聚一堂，完成了《爱思唯尔科学哲学手册》，这部门类齐全的丛书，呈现了未来科学哲学研究的全貌和远景。手册探讨了一般科学哲
[以色列]道·加比/[加拿大]保罗·撒加德/[加拿大]约翰·伍兹 2023-03-31 10:32:39
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认知心理学：认知科学与你的生活(原书第5版)
KathleenM.Galotti是韦尔斯利学院心理学和经济学学士，宾夕法尼亚大学心理学硕士和博士、计算机与信息科学硕士。她是卡尔顿学院认知科学教授，并担任跨学科领域项目的负责人，该项目由她于1989年建立。此外，她还担任心理学系前系主任。
[美]凯瑟琳·加洛蒂 2023-03-31 10:28:36
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走神的艺术与科学
我们常常被灌输专心致志的理念，认为分神会被惩罚。但是，研究发现，有创造力的人通常喜欢发愣，这在一定程度上能增强记忆力。稍稍放松一下似乎也无害，反而有益，让我们更好地生活。在《走神的艺术与科学》一书中，科学家迈克尔•C•科尔巴里斯用幽默的笔调
[新西兰]迈克尔·C.科尔巴里斯 2023-03-31 09:33:41
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思维的骗局
首先，要怀疑的就是你自己！看想看的，只信想信的，这些错误的思维定式需要被打破。本书以行动经济学的视角，结合丰富的事例和理论解读经济心理，分析非理性行为。你的思维方式会给你当头一棒，而本书则能让那些自以为聪明过人的傻瓜们哑口无言！所有的经济活
[韩]金钟善 2023-03-31 09:33:06
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思维的发现
当林书豪还是一位篮球新秀时，尽管他的各项数据表现优异，休斯敦火箭队的专家们还是以“亚洲人不够敏捷”为由放弃了他。后来，他向世人证明自己就是一道光，点亮了NBA的球场。火箭队专家的经验判断到底有多荒诞？这么多的思维偏见来自哪里？人类是理性的吗
[美]迈克尔·刘易斯 2023-03-31 08:31:15
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NLP思维
NLP即神经语言程序学(Neuro-LinguisticProgramming)的英文缩写。它指的是我们的思维和行为习惯，就像电脑的程序一样，可以通过更新软件来改变。因此，NLP被阐释为研究人类大脑如何运作的学问。《NLP思维》的目的是帮助
（英）杰里米•拉萨路 2023-03-31 08:25:12
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蓝色思维
如果你认为我们的地球应该减少压力，增加快乐，那么你可以打开尼科尔斯博士的《蓝色思维》。这本书将告诉你，通过简单愉悦的方式，水可以改变你的生活。为什么人类的大脑对水有积极的反应？为什么水能让我们感到平静，促进人与人之间的亲密关系？为什么水可以
[美]华莱士J.尼科尔斯 2023-03-31 08:23:54
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精神分析、依恋理论和神经科学中的情绪发展
VivianeGreen是英国伦敦安娜弗洛伊德中心前培训部主任；英国儿童精神分析协会培训委员会副主席；英国伦敦安娜弗洛伊德中心以及英国心理治疗学会的儿童心理治疗培训督导师；英国伦敦大学伯克贝克学院儿童青少年精神动力学心理治疗硕士课程主任；英
（美）薇薇安·格林（VivianeGreen） 2023-03-31 07:42:20
