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蔡澜说美食：学会浅尝二字
蔡澜先生的建议很简单：吃菜时不必吃饱，要珍惜每一粒小小的豆子，因为这会让你更关注生活的细节。虾应该是温热的，不能烫口或冰凉。鱼和米饭的温度应该与人体温度一致。逐步提高自己的水平，从便宜的食物开始尝试，然后慢慢升级到更贵、更好的食物。应从淡味
蔡澜 2023-03-24 22:33:49
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费雪的美食词典
《费雪的美食词典》收录了26个美食信条，其中M.F.K.费雪按照字母表的顺序解释与美食有关的词语。她谈到饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类的欲望、情感和满足感。从孤独用餐、家庭聚餐，到文学欣赏，这本书探讨了美食的各种方面。M.F.K.费雪是美
[美]M.F.K.费雪 2023-03-24 12:11:37
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商贸与文明
盟到欧洲殖民时代的兴起，本书通过商业民族与暴力民族的斗争，讲述了一个关于现代文明建立的真实历史。它将您带入一个全新的世界观，告诉您，商贸秩序是现代民主、文明发展的基础，有钱是约束暴力的关键。本书的核心概念是“正增长秩序”，它从几个孤岛开始，
张笑宇 2023-03-24 04:02:13
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文明、资本与投资
要成为真正的投资高手，需要具备宏观视野和丰富知识，以及拥有“投资大视野”。为什么现在的市场越来越难以理解呢？作者认为，市场已经“病了”很久了，通过探讨文明、资本和投资三个不同的维度，回顾近百年金融和资本市场的发展以及投资大师的最新理念，此外
丁昶 2023-03-23 20:17:23
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美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）
「美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師，同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字，通過從內到外的分析探究，深入挖掘了美食背後的科
杰夫·波特（JeffPotter） 2023-03-22 13:55:44
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不白吃漫画这就是大中华美食
你知道吗？北京烤鸭最早是南京板鸭的改良品。狗不理包子的名字有些玩笑味，其实是因为包子店老板的狗不理人。牛肉干在古代则是是因为这种食物易于储存、烹制方便、口感好。而曾经被曹操嫌弃的鸡架，如今却成了东北人最爱的美食。苏轼这位文学巨匠，竟然还是个
我是不白吃 2023-03-22 13:51:05
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不白吃漫画这就是世界美食
本书介绍世界各地的美食文化，涵盖七大洲，共58道口水诱人的美食。有些美食让人惊艳，有些美食则令人惊吓。这本趣味漫画书集历史、文化、美食等知识于一体，生动有趣地讲述了美食背后的文化历史知识。每一页都有梗有料，漫画形象引人入胜，文字幽默风趣。本
我是不白吃 2023-03-22 13:47:33
