这篇文章介绍了一位名为新井一二三的人,在他的餐桌上,吃的不仅是食物,更是爱与时光的记录。他分享了一年中每个月的独特时令美食。在一月,他观看了《红白歌合战》,配以鱼卵之王鲱鱼子,享受人称“黄金钻石”的美味迎接新的一年。在四月,他吃新鲜的笋时,喜欢现场切片,像吃刺身一样。在五月,他在鱼店听到鱼贩的吆喝声,购买了新鲜的鲣鱼。在七月,他品尝了濑户内海的冈山白桃,每天品尝一个星期。在九月,他在炎热的暑假时,喜欢在家中煮冷素面,搭配茄子天妇罗。在十一月,他用铁弓烤的秋刀鱼比名牌牛排还要美味,提醒他起小津安二郎导演的遗作《秋刀鱼之味》。在十二月,即使天气冷,他也爱吃寿司丼。总之,他的餐桌每天都会品尝到不同的食物,记录着四季的变化,小时候的回忆,和东西方和日本的多样文化。食物不再是单纯的物质,而是一种记录和回忆的载体。
新井一二三用中文创作的日本作家。她写旅行,视野开阔,泪水直流。人生没有白白受的苦,会有一番新天地,是很有风味的成长散文。她写饮食,如数家珍,滋味特别透彻,掀开门帘,日本餐桌上的珍奇物语完全地道。她写日文的点滴故事,同时具有中英两方语言背景,点评日本,多元视角充满异国感。她的中文书写腔调,存在一种特殊的叙事方式,明明讲的故事那么生猛具有斗魂的实境,却又让人仿佛走进“复古”的时光里流连忘返。至今出版的中文著作,建构一座奢侈的幸福房间,在这个房间里,她发现了有不一样的生活方式、文化、世界观,她得以逃出单一母语的桎梏,找到向光的路。新井一二三,大学期间以公费到中国大陆留学两年,期间游走云南、东北、内蒙古、海南岛等各地,回到日本担任《朝日新闻》记者,后移民加拿大,并开始用英文写作。1994年到中国香港,任职《亚洲周刊》中文特派员,同时在众多期刊上...
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读者评价
看的过程中老能让我想起电影《小森林》,那种日式的恬静生活,蓬勃又有无限的生命力。作者还会根据提到的食物聊聊自己知道的人或事,比如河豚和李鸿章,马来西亚菜和电影,看到了不少风土人情,知道了不少日本菜品和生活习惯,爱做饭、爱吃饭的书友不可错过。...