东京时味记

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日本料理并不仅仅指寿司、刺身、寿喜烧。酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等同样是不可多得的美味。

此外，日本人的便当也有很多学问。你知道吗，日本人说“饺子”的发音和山东口音很相似。

旅行与美食密不可分，还有阅读。东京时味记是新井一二三的同名美食专栏首次结集，其中不仅有各种美食，也有着不少人情故事和文化趣谈。

这位喜欢独立旅行的日本“女汉子”用八十四种美食带你去体验普通日本人家的餐桌风景，开启一段难忘的味觉之旅。除了知名的寿司和刺身，还有很多其他不可错过的美味，比如酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等。同时，这本书还融入了很多人情故事和文化趣谈，让你更深度地了解日本的饮食文化。

作者简介

新井一二三，用中文写作的日本女作家。生于东京，上世纪八十年代留学北京，走遍中国，周游世界。曾任《朝日新闻》记者，在多伦多、香港等地报刊上发表中英文文章。目前专事写作，出版有《独立，从一个人旅行开始》《我这一代东京人》等畅销著作，文笔清浅自然，带着几分日文味道的中文表达别具趣味；视角独特，令人耳目一新。