《趁热品尝》「热情味蕾」：品味食物如同品味爱与回忆

食物，不仅指食物本身，它所带有的意义也是非常丰富的。

儿时的味觉记忆可以伴随一生，让我们在离家后，在餐馆、街边小摊或者自己做饭时，多次寻找那种感觉。

我们是在寻找食物呢，还是想要找回留在记忆中的那个人、那些事，亦或是那个时期的自己呢？

《趁热品尝》是《山茶文具店》作者小川系的新作，这本薄薄的小书，可以泡上一杯玫瑰花茶，坐在书桌前花几个小时即可读完。在玫瑰花香的氛围中品读这本书，看完这六个小故事，会给人带来很大的治愈感。

这六个故事中，爱情与亲情这两种最重要的关系，通过各式各样的食物巧妙表达出来，非常了不起。

我最喜欢的是第一篇《外婆的刨冰》和第四篇《小呼的味增汤》，我想简单谈一下这两篇故事。

-《外婆的刨冰》

讲述了和患有阿尔兹海默症的外婆相处的故事。

外婆患病后逐渐忘记了所有人，变成了心智像孩童一样的状态，妈妈亲切地称她阿花。为了照顾外婆，妈妈搬到了离她家比较近的公寓，一边工作一边照顾阿花，但后来她累倒了。随后阿花被送到养老院。可是阿花不喜欢养老院的食物，妈妈每天都为她做饭，但她仍然不愿好好吃饭，妈妈总是耐心地喂她，紧皱着眉头。我的假期里我也会去陪外婆。一天，阿花张开嘴发出“呼”的声音，指着窗外。我拉开窗帘，看见了富士山。阿花嘴里含着寂静的咀嚼声，脸上带着害羞和温柔的表情，这时我突然想起几年前我们一家去吃刨冰，外婆说刨冰很像富士山。原来，外婆要的是那家店的刨冰！我骑着自行车，按照记忆中的路线找到了那家刨冰店。店里人很多，但我不想让外婆等太久，于是鼓起勇气告诉刨冰店老板阿花的事情，提前拿到了一份“富士山”刨冰。吃到“富士山”的阿花眼神迷醉，那一刻仿佛回到了几年前，阿花没有生病的时候，真好。

-《小呼的味噌汤》

在患癌的情况下，母亲为了生我，牺牲掉了自己的生命，所以我很小的时候她就去世了。

在离世前，母亲对我这个还在上幼儿园的孩子进行了特训——煮味噌汤。

母亲认为，料理是依靠五感去记忆的，因此她让我尝试了一遍又一遍，直到将味道清晰地记在脑海里。于是，我从处理小鱼干开始学习，慢慢地花了大约一年的时间，直到可以完全独立地煮味噌汤。

现在我已经25岁了，今天是我结婚前的最后一晚，我决定为父亲煮一碗味噌汤。因为我曾经答应过母亲，每天早上为爸爸煮味噌汤。

但是我一直不理解母亲对味噌汤的执着，直到这次和父亲在饭桌上的对话，才知道母亲在我们结婚时曾说过：“我会每天为你煮味噌汤，请让我做你的妻子。”我想，母亲在离世前一定非常舍不得父亲，才会教我这个女儿如何煮味噌汤。

我一直为因为生出我，导致母亲病情恶化，离开父亲这件事感到非常愧疚。当我问父亲是否会憎恨我出生时，父亲告诉我，母亲仍然活在我的身体里，就像这碗味噌汤一样，依然能让我感受到她的存在。