1
面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
1
西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
1
我的第一本古典音乐启蒙书
快来和小动物们一起聆听优美的古典音乐，开启美妙的古典音乐之旅吧！你可以随着悦耳的音乐摇曳摆动、翩翩起舞、轻声哼唱……吉纳维芙·赫斯比所著的《我的第一本古典音乐启蒙书(附光盘适合3岁以上亲子阅读)》可不是一本简单的绘本。它用简单易懂的语言和精
吉纳维芙·赫斯比 2023-10-13 20:26:57
1
一本书读懂支付
这是一本从支付常识、支付模式、支付工具、支付业务、支付技术、支付风险、行业趋势等维度360°全方位解读支付的著作。作者是中国支付领域的领军人物，本书融合了他在中国、美国、日本、新加坡4个国家近30年的支付工作经验，得到了中国银联执行副总裁等
[美]陈斌 2023-10-05 01:10:23
1
典籍里的中国：文人圣贤
我们之所以能在世界舞台上持续发展，根源在于我们先辈将文化、精神和品格传承下来，凝结在竹简、纸张和字里行间。代代华夏子孙通过阅读经典获得前进的力量，并将这股力量薪火相传。然而，典籍不应仅停留在高阁之中。因此，《典籍里的中国》选自各朝二十四部史
2023-05-29 23:20:37
1
流浪地球2电影制作手记
《流浪地球2》官方授权电影制作全记录，深度披露创制细节并呈现完整的十万字世界观。本书一览中国科幻电影制作流程，让读者见证中国力量如何实现中国想象。全书包含《流浪地球2》从剧本创作到建组筹备、前期拍摄到后期制作全流程的概览。深度访谈主创主演及
朔方等 2023-05-15 05:21:08
1
法式西餐制作大全
《法式西餐制作大全》共包含65道法国经典菜品的制作方法。通过清晰易懂的文字说明和步骤照片，读者能轻松掌握制作技巧，即使是第一次尝试制作法餐也不用担心。此外，专栏还特别介绍了法国饮食文化、所需材料和工具以及可能遇到的难点，让读者全面了解法国美
[日]川上文代 2023-05-13 16:00:16
1
创意的生成
[内容简介]※本书是一本在20世纪40年代首次出版的人类创意经典，对于我们身处数字网络时代的人们依然具有重要的价值。因为本书回答了一个当下仍在困扰许多人的重要问题：创意是如何产生的？本书的作者、最伟大的创意人詹姆斯•韦伯•扬，为了解答这个问
[美]詹姆斯·韦伯·扬 2023-05-13 11:00:48
1
一本书看透股权架构
本书作者拥有律师、注册会计师、注册税务师执业经历，服务过联想控股、拉卡拉等百余家公司的股权设计项目。本书是其15年实战经验的系统总结。本书四大特点：模型化书中归纳了股权架构的9种应用模型，不仅可以让读者快速理解股权本质，还可以让股权设计变得
李利威 2023-05-13 09:29:36
1
立体书制作指南
立体纸艺构件指书籍或卡片中能够活动、呈现立体效果的纸艺设计。其设计核心在于外力驱动，即动能。打开书页、拉动拉条、旋转转轮等操作均可以驱动立体纸艺构件运动。动能是立体纸艺构件的生命和纸艺设计的核心，也是可以利用的朋友。纸艺工程师以纸为主要材料
[美]大卫·A.卡特/詹姆斯·迪亚兹 2023-05-13 07:33:29
1
最详尽的甜点制作教科书
川上文代（FumiyoKawakami）是日本主妇中人气最高的甜点女王，也是法国甜点学校最受欢迎的女讲师。自幼时代就对料理有着浓厚的兴趣，初中三年级至高中三年级的四年时间里，在池田幸惠料理教室学习料理制作。毕业于大阪阿倍野调理师专科学校后，
[日]川上文代 2023-05-13 05:03:55
1
意大利餐制作大全
《意大利餐制作大全》：除了意大利料理的基本知识外，《意大利餐制作大全》着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。全部
[日]川上文代 2023-05-05 03:33:50
