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我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，
范志红 2023-09-05 04:34:50
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自由的迷思
《自由的迷思》是根据丘扬、创巴仁波切于1971至1973年在美国各地演讲内容结集成书的作品。由于创波仁波切的前一本书《突破修道上的唯物》引起了广泛的反响，因此我们决定将这批演讲稿也付梓出版也可作为一本介绍佛教心理学和西藏禅修的读物。本书的前
创巴仁波切 2023-05-12 20:47:32
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情感的迷惘
本书为“译林世界文学名著.现当代系列”丛书之一。斯.茨威格是享有世界声誉的奥地利作家。他的小说善于通过心理描写，揭示人物的内心世界，具有强烈的艺术魅力和社会批判精神。本书遴选了他不同创作时期的中、短篇小说十二篇。《情感的迷惘》是茨威格的代表
StefanZweig/(奥)斯·茨威格 2023-05-12 03:33:49
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新世纪饮食
你知道，为供应肉类、乳制品及蛋类而饲养的动物，是在何等悲惨的环境中长大的吗？你知道，为了维持这些动物的生命，养殖场正使用愈来愈多的化学药品、荷尔蒙和抗生素吗？你知道，高油脂、高胆固醇的食物，正是导致心脏病、癌症、骨质疏松症及其他现代流行病横
約翰．羅彬斯/JohnRobbins/约翰.罗宾斯 2023-04-25 13:10:22
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逆龄饮食
衰老不仅会影响外观，更会对心理和生理功能造成损害。在更广泛的范围内，衰老是构成人类非传染性疾病的最大风险因素，如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等都与之相关。最近的研究表明，人体自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键，而精准的营养是激活这种神奇机制的
[德]安德烈亚斯·乔普 2023-05-11 13:16:54
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救命！逆转和预防致命疾病的科学饮食
这本美国畅销书在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1。它已经多次再版，经过2年时间销售了25万册，此外在超过33个国家和地区获得版权。在饮食营养领域，它是一个里程碑式的作品，并在美国引起了广泛反响，是业界具有代表性的经典之作。本书教导我
[美]迈克尔•格雷格 2023-05-11 12:04:52
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饮食的迷思
【专业全面，打破偏见】拥有傲人发表量和超高引用率的“学霸”作者，为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案。一书在手，熟悉饮食的方方面面，并对饮食及健康问题知其所以然，拒绝人云亦云、盲目跟风，解放被“减肥道德”绑架的你。
[英]蒂姆·斯佩克特 2023-05-11 12:03:56
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健脑饮食
数十年脑健康科学研究结晶：“护脑三步骤”轻松提升大脑日常功能，有效降低患阿尔茨海默病和中风的风险。识别对大脑有益或有害食物，提高脑力，改善睡眠，延缓记忆衰退。编辑推荐★★★★★：无论你的目标是提高脑力、延缓记忆衰退或是降低患阿尔茨海默病和中
(美)乔尼尔·巴纳德(NealBarnard) 2023-05-11 12:01:39
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人民的饮食
这本书记载着城市与乡野的饮食文化，同时也是一本用味道记录万象的散文随笔。作者朱学东记录了他喜欢的小酒馆味道以及在那里所遇到的人生体验，还记录了那些让人回味无穷的江南故乡味道。此外，书中还包含作者私下下厨房所喜欢做给亲朋好友吃的菜式，用自己做
朱学东 2023-05-11 10:55:01
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蟲之歌bug5th.夢想假寐的迷途者
自从好友去世，银色梦幻月光蝶一直跟随着一之黑亚梨子。她身边有飞舞的“虫”和摩理的结合体，虽然与同居的大助的共处平稳，但日子仍然让人感到不太顺遂。为了确定亚梨子是否成为了“附虫者”，特环派出了监查员“加奈加奈”前往她所在的学园。成为附虫者之后
岩井恭平 2023-04-22 00:15:30
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她和她的迷藏2
罗那门的内战已经结束，此时冠亿和知珊已经消失不见。那么，VV是否坚信自己的疑问或是被母亲所说服呢？在VV的最低潮时，刚刚失去妻子的富豪杏木出现并向她求婚，结果又如何呢？假如你十九岁，有一些九零后的朋友。假如你已经成熟，却需要穿上校服重回高中
孩子帮 2023-04-20 18:48:22
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亲亲历史图书馆：饮食——从猛犸象到比萨
《饮食：从猛犸象到比萨》是法国米兰出版社(EditionsMilan)的“亲亲历史图书馆”系列最新推出的一部食物主题的科普绘本，由阿卡狄亚童书馆原版引进。这册书讲述了从史前时期一直到今天人类食物的演变史，系统地回答了小朋友们都十分好奇的一个
[法]史黛芬妮·勒迪/[法]史蒂芬·弗拉迪尼/[法]克莱尔·德·加斯托 2023-04-12 18:38:46
