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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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教育漫话
《教育漫话》是17世纪英国伟大的启蒙思想家、哲学家和经济学家约翰·洛克（JohnLocke,1632-1704)撰写的一本教育名著。他在1683～1689年流亡荷兰期间，通过给友人E.克拉克写的几封信讨论其子女的教育问题，整理成书，并于16
[英]约翰·洛克 2023-12-04 13:37:08
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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受壓迫者教育學-卅周年版
本书是弗雷勒最为着名的一本书，已被翻译成好几十种语言。尽管已经出版超过30年，但它仍然被广泛阅读，仅在美国的销售量就超过了75万册。这是弗雷勒在台湾翻译出来的第一本书，同时也是台湾教育社会学会与巨流图书公司合作出版的“教育社会学丛书”系列的
保羅弗雷勒(PauloFreire) 2023-06-29 04:40:45
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数学、科学和认识论
拉卡托斯（1922—1974）是一位匈牙利裔英国著名的数学哲学家和科学哲学家。他的著作《数学哲学和科学哲学》分为三个部分。第一部分是"数学哲学"，重点探讨了无穷回归、经验论、非标准分析对数学哲学和数学史的意义等议题。第二部分是"批判的论文"
[匈]拉卡托斯 2023-06-28 08:39:09
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可怕的科学-经典数学系列套装-全12册
可怕的科学·经典数学系列（套装共12册）ISBN：9787530128220作者：（英）卡佳坦·波斯基特（Poskitt，K.）译者：刘阳等绘画：（英）丹尼奥·波斯盖特（Postgate，D.），（英）菲利浦·瑞弗（Reeve，P.）
卡佳坦•波斯基特 2023-06-26 16:42:39
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圣经、新教与自然科学的兴起
深入理解西方近代科学的兴起或科学革命，理解科学与宗教的关系是至关重要的。彼得·哈里森是目前研究科学与宗教关系的顶尖学者。在这本书中，他考察了圣经在自然科学的兴起过程中所起的作用。他显示了圣经的内容，特别是它被诠释的方式，对公元3世纪到17世
[澳]彼得·哈里森 2023-06-06 06:04:02
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享受孩子成长（留美教育博士十八年教育手记著名教育专家朱永新尹建莉俞敏洪热情推荐
作者以时间为轴，记录了教育孩子从胎教到幼儿启蒙直到走进哈佛十八年的历程。她涵盖了中国的教育实践以及美国的学习观察，并展示了自己的育儿案例以及关于教育的思考。此外，她提供了可供借鉴的具体方法，同时深入挖掘这些方法背后的原理。作者认为成功无法被
贾琼 2023-05-15 23:35:43
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为了自由呼吸的教育
本书是李希贵老师的代表作，也是作者的半生自传。作者曾担任山东省高密四中语文教师、班主任、副教导主任、副校长、校长，以及高密一中校长、高密市教委主任和潍坊市教育局局长等职务。本书记录了作者在这一时期的教育历程，以及教育教学和管理思想形成的过程
李希贵 2023-05-13 15:58:07
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行为科学统计精要（第8版）
《行为科学统计精要（第8版）》是两位经历数十年应用统计和实验设计的教学实践的作者所著。自出版以来，该书在美国心理学、社会学、经济学等领域广受欢迎，成为应用统计学领域最常用的教材之一。书中共分五部分，全面讲解了统计学最基本的方法，包括描述统计
[美]弗雷德里克·J.格雷维特/[美]拉里·B.瓦尔诺 2023-05-13 14:16:55
