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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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第2份工作
人人都要谋生，谋生就免不了给人打工。无论你的教育出身如何、在私企外企、做到什么样的职位，给人打工就逃脱不了被人摆布的命运。前公司晴天霹雳般的被收购让翠贝卡明白：所谓好员工，在公司好的时候你是幸运儿，在坏的时候你就成了牺牲品；再好的老板，危机
京宝儿 2023-09-05 02:22:44
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美食里的欧洲史（全2册）
这是一套轻松幽默，但内容严谨的简明欧洲史，非常适合用于给孩子进行历史启蒙。如果你是一位初阶的历史爱好者，这套书也会让你在忍俊不禁中，了解跌宕起伏的欧洲历史，收获对文明演进、时代变迁的感悟和思考。以三明治、巧克力和曲奇饼等14种生活中常见，并
小R著/小熹工作室绘 2023-08-28 13:13:40
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悄悄的一線光
亦舒，原名倪亦舒，是一位言情文学作家，出生于1946年上海，祖籍浙江镇海，五岁时定居香港。她的兄长是香港作家倪匡。中学毕业后，她曾在《明报》担任记者，并担任电影杂志的采访和编辑等工作。1973年，亦舒赴英国修读酒店食物管理课程，并在三年后返
亦舒 2023-08-15 14:18:26
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最长的一天
对于亲身经历诺曼底登陆的人来说，1944年6月6日的清晨令人终身难忘。在此之前，他们从未经历过这样的场景——曚昽灰暗的晨光里，庞大的盟军舰队以庄严雄伟、令人生畏的气势，出现在诺曼底海滩的外围。来自英、美、法、加拿大等12个国家的年轻士兵，集
[美]科尼利厄斯·瑞恩 2023-06-12 17:43:11
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有一年
艺术家“天然Qu”自2017年12月6日起，坚持每天创作两张作品，持续391天。《有一年》展示了她的成果：786张原尺寸作品，共800页。这本书没有日期和页码，只呈现作品本身。
天然Qu 2023-05-13 15:34:21
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一个人生活的第一年
本书长期占据日本家居类图书销量排行榜前10名，是青年必备的独立生活手册，献给刚踏入社会的年轻朋友们。从一个人住的第一年开始，它将带来美好新生活！本书涵盖了一个人生活中扫除、衣物洗涤、料理、个人理财、防火防盗、地震来临前的准备、物品存放、简单
（日）主妇与生活社 2023-05-13 08:14:04
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党委会的工作方法
近日，习总书记针对学习毛泽东同志的《党委会的工作方法》作出了重要批示。中共中央组织部在此基础上，专门印发了一份《关于学习贯彻习总书记重要批示精神加强党委(党组)领导班子建设的通知》，要求将《党委会的工作方法》纳入“两学一做”学习教育的重要内
毛泽东 2023-05-12 11:21:26
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重整河山
《重整河山：王志纲工作室战略策划实录》是一本内容丰富的书，它探讨了中国当前的建设与发展。这一时代变革、冲突、挑战、危机与机遇并存的大环境下，GDP挂帅的“重整河山”政绩工程究竟是什么？本书以前沿鲜活的案例、开阔的视野和不一样的思路为读者呈现
王志纲工作室/吴鹏/执笔 2023-05-11 19:03:05
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找魂
《找魂王志刚工作室战略策划10年实录》主要内容是关于在当今社会转型期如何搭建小与大问题之间的桥梁，找到正确的方向，并成为市场竞争中的强者。该书揭示了一个越来越多人在小问题上知道得越来越多，而在大问题上却知道得越来越少的现象，并给出了应对之策
王志纲工作室 2023-05-11 18:59:51
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OKR工作法
《OKR工作法》是一本介绍一种流行于硅谷科技企业的全新工作模式的书籍。它说明了如何激励不同的团队一起工作，全力以赴去实现一个有挑战性的目标。书中提到了两个年轻的创业者汉娜和杰克，他们走上创业之路，但很快发现需要建立适合自己的管理方法，才能确
克里斯蒂娜•沃特克(ChristinaWodtke) 2023-05-11 15:59:45
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团队协作的五大障碍（20周年纪念版）
这是一本经典的管理寓言读物，已经出版了20年。这本书受到了全球各地的管理专家、企业家和创业者的好评，适合初级管理者和团队员工共同阅读。作者通过讲故事的方式，巧妙地剖析了影响团队协作的五大障碍：缺乏信任、惧怕冲突、缺乏承诺、逃避问责、忽视成果
帕特里克·兰西奥尼 2023-05-11 15:54:31
