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食帖13：腐的品格!初心者的发酵料理书
受访人名单如下：-SandorEllixKatz，现居美国，世界发酵复兴驱动者之一，著有《发酵圣经》。-高桥万太郎，日本“职人酱油”品牌掌门人，传统设计工房董事长，著有《酱油本》。-田中孝治，四百年历史日本酿酒厂“丰岛屋”营业部部长。-Se
林江主编 2023-03-31 20:36:31
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《视觉013：事物应该恰当地结束》
你上一次为事情画一个圆满的句号是什么时候？在《视觉013：事物应该恰当地结束》这本书中，我们会看到一组关于“结束”的故事。在我们身处的世界里，“结束”变得越来越难以实现，也成为了内心深处渴求得到满足的一种能力。当面临感情疲惫、工作困境、人际
Lens 2023-03-31 17:25:50
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营养学(第13版)
佛朗西斯·显凯维奇·赛泽（FrancesSienkiewiczSizer）是一位注册营养师和美国营养师协会会员，拥有理学硕士学位。她曾在佛罗里达州大学完成本科和研究生学业，1980年获得理学学士学位，1982年毕业于营养学硕士专业。赛泽是美
弗朗西斯·显凯维奇·赛泽(FrancesSienkiewiczSizer)/埃莉诺·诺斯·惠特尼( 2023-03-30 20:55:14
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2013年中国自助游（全新升级第13版）
外出旅行是需要最实用的交通路线资讯、最划算的出行线路安排和最真实给力的游玩体验。《中国自助游》能够满足您所有旅途需求。这本经典畅销书已经发行了11年。它不仅提供资讯罗列手册，还有生动的游探实地游历带来的感受和遍布全国的资讯网络。这样，我们可
《中国自助游》编辑部编 2023-03-28 21:26:05
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13号站台的秘密
本书作者为英国著名儿童文学作家伊娃·伊博森（EvaIbbotson），生于奥地利维也纳，第二次世界大战时跟随母亲来到英国，这段时期对她的创作产生了深远的影响，也常在她的作品中得以体现。伊娃一生写下了很多广受欢迎的儿童文学作品，三次获得英国卡
[英]伊娃·伊博森著/陈伟绘 2023-03-27 16:20:32
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文化人类学（第13版）
《文化人类学》是一本从培生教育集团出版的通识入门书。这本书已经再版十余次，成为文化人类学经典教材。在最新的第13版中，作者使用深入浅出的语言，帮助读者全面地理解文化人类学知识。通过描述和探讨跨文化现象的经验，读者能够更好地认识自己，也能够更
[美]卡罗尔·R.恩贝尔/[美]梅尔文·恩贝尔 2023-03-25 22:06:51
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美国货币史:1867-1960
本书主要探讨美国1867-1960年期间货币发展历程及其对一系列重要历史事件的影响。通过详细描述货币供应变化和通胀水平的关系，作者证明了货币政策对经济运行的深远影响，特别是在稳定经济周期方面的重要作用。书中将历史统计材料与经济分析相结合，提
[美]米尔顿·弗里德曼/[美]安娜·J·施瓦茨 2023-03-24 07:22:52
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消失的13级台阶
一对老夫妇被谋杀，所有证据都指向树原亮。但由于车祸失去了几个小时的记忆，他无法为自己辩护。南乡是执行死刑的官员，在纯一的帮助下，他们开始了调查，希望能让树原亮摆脱罪名。调查中，树原亮唯一记得的是走在台阶上的事情。离树原亮被处死的时间越来越近
[日]高野和明 2023-03-21 23:48:41
