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彩色的老北京:手工上色老照片还原故都风貌
随着数码影像技术的不断发展，基于计算机的数码手工上色技术也随之兴起。老北京城一直以来令人陶醉不已。尤其是在民国初年，这里更是北洋政府的政治中心，上演了一幕幕精彩绝伦的历史大戏。本书选取了清末民初时期的160张北京黑白老照片，通过先进的数码手
视觉中国/秦风老照片馆 2023-03-30 23:54:23
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木村伊兵衛中国の旅
木村伊兵卫和土门拳被视为日本现代摄影史上最重要的摄影师之一，他于1901年出生于东京。他用徕卡相机拍摄的自然快照毫无刻意之感，彻底改变了之前盛行的绘画风格的表达方式，从而开创了日本摄影新潮流。他被称为“日本的布列松”。虽然在中国，许多人是从
［日］木村伊兵卫 2023-03-30 23:53:08
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一饭一世界（修订版）
中央电视台读书节目特别推荐，《草木滋味》姊妹篇，六年长销，荣获“深圳好书月”百佳好书。这本书以味蕾为引，探寻故乡与乡愁的关联，道出食物中的人情味和记忆。全新修订的《一饭一世界》延续清新风格，再次将味蕾与文化相融合，描写别样的江南饮食文化。作
周华诚 2023-03-30 22:40:26
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寻梦中国
作者ColinT.Flahive（范小林）通过记述在中国的见闻、在云南的生活及那些在萨尔瓦多咖啡馆工作的来自乡村的女孩子们，生动描绘了一幅中国乡城移民的进程图。咖啡馆的员工是先后从云南农村走出来的50多名年轻女子。她们从没喝过咖啡，也不知道
[美]ColinT.Flahive（范小林） 2023-03-30 22:32:06
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新世界：灵性的觉醒（精装修订本）
这是一本关于“开悟”的书籍，可以帮助人类整体意识得到提升和转化。它是德国灵性大师艾克哈特·托尔的著作之一，于2005年首次出版。奥普拉，著名的美国黑人女主持人，在无意中读到了这本书，感觉惊为天人，认为读后给她带来了“开悟”之感。著名身心灵作
艾克哈特·托尔 2023-03-30 21:50:52
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新·零极限（全新修订本）
一位神奇的治疗师，在不必见到病人的情况下，治愈了患有精神疾病的罪犯，这个故事引发了乔维泰利的好奇心。他开始追寻夏威夷心灵疗法“荷欧波诺波诺”，并最终写出了畅销书《零极限》。在研究荷欧波诺波诺并写书之后，维泰利认为自己已经掌握了生命运作的方式
[美]乔·维泰利 2023-03-30 21:29:08
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中国居民膳食指南（2016）（科普版）
保护环境《中国居民膳食指南（2016）（科普版）》一书是由近百名专家对我国营养和膳食问题达成的核心意见和科学共识所编写而成。它由国家卫生计生委官方发布，中国营养学会quan威定制，是中国人的营养实践宝典。这本书中的6条核心推荐适用于2岁以上
中国营养学会 2023-03-30 21:07:43
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让家人吃出健康（全新修订版）
范志红是北京食品营养与人类健康高精尖创新中心的岗位科学家，也是中国农业大学食品学院营养与食品安全系的副教授，拥有食品科学博士学位。此外，范志红还是中国营养学会理事、中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家、北京市卫生局聘北京健康科普专家以及中国老
范志红 2023-03-29 20:54:28
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不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事
曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品。曾经2/3的奴隶买卖都是为了制造精炼糖，而今工业化的发展却引发了糖产量的过剩。曾经出现零星于史书中的糖尿病，19世纪后爆发并成为现代人类死亡的主要原因之一。糖的历史，是资本的发家
[美]加里·陶布斯（GaryTaubes） 2023-03-29 20:38:12
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新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南
该书聚焦公众个人与家庭防护、居家医学观察、理性就医、心理疏导等防治细节。通过问答形式解读新型冠状病毒感染的肺炎有关问题疑惑，引导大众正确认识新型冠状病毒和新型冠状病毒感染的肺炎。积极做到防治结合、科学防护、消除恐慌、理性应对。
中国疾病预防控制中心/李新华高福主编 2023-03-29 20:16:41
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中国居民膳食指南（2022）
在健康中国成为国策的现今，膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要、结合当地食物生产供应情况及人生活实践，给出食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件。膳食指南在该领域扮演着
中国营养学会 2023-03-29 19:57:49
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精神病学的人际关系理论
本书主要讨论人际关系、人格发展以及人际需要。强调了焦虑的张力和作用。是心理学、精神病学的重要文献之一。至今仍然具有显著的指导意义。
哈里·沙利文 2023-03-29 18:59:29
