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中国味道
在家庭宴席中，我们继承了生活和信仰观念。《中国味道》用六种食物——主食、猪肉、牛羊、家禽、鱼肉和素菜，展示了中国人丰盛的餐桌文化。这本书聚焦于食品和它们的制作者，揭示了一个个深藏在我们味蕾中的故事。对于一代又一代的中国人来说，在一顿普通的饭
丘濂/黑麦 2023-03-22 13:57:06
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餐桌上的中国史
当我们提到中式料理时，通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣，他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响，猪肉成为了主要的菜肴。在古代，狗肉被视为八珍之一，周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后，吃狗肉就成
张竞 2023-03-22 13:46:08
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中国人的生活美学·饮食
改写成更简洁的内容：介绍中国传统节日和饮食文化，从历史、小说和美食中发现中国人对自然的追求和生活美学，为饮食美学写下注脚。设计师熊琼和画家厚闲老师合作打造精美图书。
张佳玮 2023-03-22 13:43:59
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中国通史
吕思勉，是一位著名的中国近代史学家，江苏武进人。他曾担任上海光华大学教授和历史系主任，在新中国成立后，任华东师范大学教授。吕先生致力于中国古代史研究，并在1923年出版了《白话本国史》四册，这是当时较早的一部全面的中国通史，对当时的史学界有
吕思勉 2023-03-22 12:28:59
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中国历代政治得失
在1952年春季，有人邀请了钱穆先生进行了五场关于“中国历代政治得失”的讲座。这些讲座内容最后被整理成了一本书，名为《中国历代政治得失》。这本书主要从“政府组织”、“考试和选举”、“赋税制度”以及“国防和兵役制度”等四个方面分析评述了汉、唐
钱穆 2023-03-22 12:11:14
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现代中国的形成（1600—1949）
群结构和政治认同三个关键因素进行了全面探讨；4.以全球历史的视角，研究中国近代史的形成过程，强调其独特性和历史合理性；5.内容广泛，深入浅出，为了帮助读者更加易于理解，书中使用了简单易懂的语言和例子；6.适合不同层次的读者，如研究者、学生或
李怀印 2023-03-22 12:08:43
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中国诗史
吉川幸次郎是一位日本汉学大家，他写了一本关于中国诗歌传统的文集，讲述了从《诗经·国风》到近代“文学革命”这段时间里中国诗歌的发展。除了讨论诗歌的形式和体裁外，他还着重展示了其中的艺术来源和特点，反映了中国人文底蕴。他详细解读了《诗经》和《楚
吉川幸次郎/(日)高桥和巳编 2023-03-22 11:19:59
