中国美食地理

1 中国儒学三千年

中国儒学三千年

孔子和儒学是中国文明的根,是中国人之魂,与国人血脉相连。学者马勇先生写了一本介绍3000年中国儒学的书,从大历史的角度出发,按时间顺序介绍各个时代儒学大师的成就和观点、儒家流派的基本情况、儒学与其他思想流派的关系,同时剖析了儒学对政治制度和 马勇 2023-03-25 17:23:49
1 帝制时代的中国

帝制时代的中国

《帝制时代的中国——中国历史文化简史》是美国著名汉学家贺凯所写的一本通史著作,旨在向对中国历史和文化感兴趣的普通读者进行生动而简洁的介绍。该书从远古时期到1850年,涵盖了中国历史的整个过程,按照时间顺序分为形成阶段、早期帝国时代和晚期帝国 [美]贺凯 2023-03-25 17:20:33
1 考古中国

考古中国

以下是一些中国著名考古学家和文物专家的简介:-许宏:中国社会科学院考古研究所研究员、中国社会科学院研究生院教授。-魏兴涛:河南省文物考古研究院研究员、副院长。-唐际根:原殷墟考古队长、中国社会科学院考古所安阳工作站站长、南方科技大学讲座教授 许宏/魏兴涛/唐际根/雷雨/刘瑞/王宁远/孙周勇/赵海涛/蒋文孝/全洪/齐东方/李岩/杨军/郑建明/ 2023-03-25 17:16:27
1 海德格尔与中国

海德格尔与中国

自1987年《存在与时间》的中文译本问世以来,德国哲学家海德格尔的思想一直受到我们的关注和研究,似乎已经在中国落地生根。然而,我们是否意识到了海德格尔思想中的危险性特质,以及是哪些理论观点使其与中国学者有着共鸣和相似之处?《海德格尔与中国》 刘小枫 2023-03-25 16:52:15
1 中国的男人和女人

中国的男人和女人

这本书通过分析文学作品中的典型人物,深入探讨了男女在社会中的角色表现和两性关系的历史演变。不仅仅关注某一个历史时期道德的边缘,而是呈现了完整的两性关系图景。读者可以在书中找到丰富的描述、证据和观点,以及有趣的故事。这些内容不仅让人了解性别角 易中天 2023-03-24 22:58:03
1 美食家

美食家

这本书精选了陆文夫生平创作的经典小说和散文。其中,《美食家》和《小贩世家》是陆文夫的代表作,以一种特殊的视角描绘了近半个世纪以来中国社会的生活,让我们深入了解当时人们的日常生活。散文方面分为三个主题,第一个是关于美食的,记录了陆文夫在日常生 陆文夫 2023-03-24 22:45:17
1 蔡澜说美食:学会浅尝二字

蔡澜说美食:学会浅尝二字

蔡澜先生的建议很简单:吃菜时不必吃饱,要珍惜每一粒小小的豆子,因为这会让你更关注生活的细节。虾应该是温热的,不能烫口或冰凉。鱼和米饭的温度应该与人体温度一致。逐步提高自己的水平,从便宜的食物开始尝试,然后慢慢升级到更贵、更好的食物。应从淡味 蔡澜 2023-03-24 22:33:49
1 费雪的美食词典

费雪的美食词典

《费雪的美食词典》收录了26个美食信条,其中M.F.K.费雪按照字母表的顺序解释与美食有关的词语。她谈到饥饿、饥饿的人,以及美食赋予人类的欲望、情感和满足感。从孤独用餐、家庭聚餐,到文学欣赏,这本书探讨了美食的各种方面。M.F.K.费雪是美 [美]M.F.K.费雪 2023-03-24 12:11:37
1 中国的味道

中国的味道

一个介绍中国美食文化的随笔集,它像一幅描绘着温馨生活的食物浮世绘。作者将84种美食和12座城市的饮食文化融合到自己的经验中,展现出一个更加广阔的饮食世界。随笔集按照四时、五味、佳肴、小食、寻茶五个章节,收录了各地的美食文化和风景背景。它从春 小宽 2023-03-24 12:00:30
1 中国纪行

中国纪行

《中国纪行》是一本记录日本建筑学家伊东忠太在中国进行建筑考察旅行后所写的书,是《见行学纪》中的中国部分。作者通过观察、描绘,详细记录了他在中国考察时所见所闻。他运用文献研究法、考察实测法和文字考证法,对中国不同地域的建筑、水文地貌和人文风貌 [日]伊东忠太 2023-03-24 11:34:08
1 2011中国自助游(第十一版)

2011中国自助游(第十一版)

《2011中国自助游(第11版)(全新升级)》是一本旅游类图书,已经发行了10年。在读者的热情支持下,该书连续十年保持旅游类图书销售总冠军的荣誉。为了回馈读者,该书采取了一系列新的升级措施。首先,重新评估景点价值,删除135处已经无趣的景点 《中国自助游》编辑部 2023-03-24 10:36:43
1 2011中国自助游全新彩色升级版

2011中国自助游全新彩色升级版

《中国自助游》10周岁啦!感谢读者们一直以来的支持,让我们一直保持着旅游书籍销售总冠军的荣誉。为了回馈读者,我们进行了重新评估,并刪除了102个已不足以吸引游客的景点,同时增加了近100个新景点、线路和玩法。我们有自己独有的“景点星级评选游 《中国自助游》编辑部编著 2023-03-24 10:34:35