1
吃的美德
[内容简介]《吃的美德：餐桌上的哲学思考》探讨饮食与哲学，人类餐桌是我们可以同时实现这三种本能的地方。为什么食物对我们如此重要？我们与食物的关系是怎样的？我们对食物的选择实际上影响了我们的本质：动物性、感官、社会、文化、创造性、情感和智力等
朱利安·巴吉尼(JulianBaggini) 2023-04-10 04:10:46
1
时间的律动
让•克洛德•阿梅森（JeanClaudeAmeisen）是一位奇人。他是功成名就的免疫学家和医生，法国国家健康与生命科学伦理咨询委员会主席。然而，他的社会声望不是来自科学成就和资政服务，而是来自一系列科普著作。2010年9月起，阿梅森医生在
[法]让·克洛德·安梅森（JeanClaudeAmeisen） 2023-04-10 03:37:48
1
印第安神话故事（经典插图本）
威廉•特罗布里奇•拉尼德（WilliamTrowbridgeLarned，1867—1928年）基于最早一批研究印第安人的学者斯库克拉夫特对五大湖区印第安人文化的研究，以优美通俗的笔调改编了十个具有代表性的印第安神话故事。这些故事从一个侧面
威廉·特罗布里奇·拉尼德（WilliamTrowbridgeLarned） 2023-04-10 01:55:31
1
铁血与音符
德国版的《菊与刀》是二战后同盟国处理德国问题的指导书。《德意志民族的性格》是希特勒曾经追捕过的德裔犹太学者埃米尔∙路德维希代的经典之作，他从内部角度剖析了德意志民族性格，解析了德国被神化和被误解的原因。读懂德国人的文化世界观，就能够读懂欧洲
[德]埃米尔·路德维希（EmilLudwig） 2023-04-10 01:35:08
1
嵩口模式
嵩口镇位于福州市西南部，深入永泰大山，是一座历史悠久的古镇，也是福州市唯一被评为“中国历史文化名镇”的地方。本书通过深度访问，挖掘和梳理了嵩口独特的人文风貌。同时，还详细记录了镇政府和“打开联合”团队在古镇改造前后的思考和尝试。全方位地呈现
《HOMELAND家园》杂志 策划、编制 2023-04-10 00:56:32
1
上海Memory
编辑推荐：她爱吃，闻到糖炒栗子的香味就迈不开腿；赶时髦，动乱年代也要用废电线圈烫头发；追爱豆，追到比弗利山庄与格里高利•派克拥抱合影……她生于1946年，是名副其实的名门之后，却比谁都贴近今天的年轻人。她是上海的女儿，或者说她就是上海，在时
程乃珊 2023-04-10 00:54:39
1
知日·BGM之魂
撰稿人feature薄彩生是游戏、动画、影视配乐人、指挥，毕业于美国弗吉尼亚大学，旅居美国、日本8年，现居北京。他的师承包括美国达拉斯交响乐团指挥凯特・塔玛金（KateTamarkin）教授和普林斯顿大学普利策奖提名作曲家朱迪思·沙田（Ju
茶乌龙 2023-04-10 00:37:13
1
少年JUMP的黄金奇迹
日本的漫画和动画在中国的儿童和年轻人中极具人气。其中，绝大部分受欢迎的动画片都是以《少年Jump》上连载的漫画作品改编而成的。这些漫画作品包括《龙珠》（鸟山明）、《灌篮高手》（井上雄彦）、《北斗神拳》（武论尊/原哲夫）、《足球小将》（高桥阳
(日)后藤广喜 2023-04-09 23:23:42
1
茶在中国
《茶在中国：一部宗教与文化史》的研究范畴超越宗教和文化领域的限制，广泛涵盖了诗歌、历史记录、仪式文献和禅苑清规等各种材料，其中多数尚未被翻译或分析。本书从一个日常商品和大众饮品入手，探究了中国传统宗教和文化在封建时期及其后约1800年的转变
[加]贝剑铭(JamesA.Benn) 2023-04-09 22:36:10
1
糖的故事
詹姆斯·沃尔韦恩是英国皇家文学院院士，他根据详实的史料，从贸易史、殖民史、战争史及经济史等多个维度展开阐述：首先，他解释了糖从中世纪只有王公贵胄才能享用的奢侈品，演化成了日常生活中普通的食材的原因；其次，他探究了糖带来愉悦的同时，也带来的破
[英]詹姆斯·沃尔韦恩（JAMESWALVIN） 2023-04-09 22:21:56
1
FacePaint
Makeuphasbeenacommerciallyavailableproductforonlyacentury,butthepracticeofdecoratingthefaceandbodyisatimelesstradition.I
LisaEldridge 2023-04-09 20:31:50
1
CrucialInterventions
理查德•巴奈特（RichardBarnett）是一位作家、教师和电台节目主持，专注于科学与医学文化史。他担任过伦敦大学学院医学史博士，以及在剑桥大学和伦敦大学学院任教授疾病史、进化思想史等课程。2011年，他成为了惠康基金会（Wellcom
RichardBarnett/ProfessorRogerL.Kneebone 2023-04-09 20:25:14
