“生活之盐” 为美好生活 增添滋味

弗朗索瓦丝·埃里捷在本书序言中通过简短的一句话“活着这一简单的事实是存在一种轻盈和美好，超越职业，超越任何立场，我想谈的就是这个，我们每个人都被赐予的这一点点多出来的部分：生活之盐。”，引出了本书的主题——生活之盐。不过，这句话让人很难理解生活之盐的具体含义。为了更好地阐述生活之盐，作者列举了从8月13日到10月10日的时期中她所遇到和体验过的点滴，例如参加欢庆活动、观看焰火表演、听卡拉斯唱歌、亲吻等，这些时刻都是美好的、令人期待和感受到的。

弗朗索瓦丝·埃里捷在本书序言中指出，这本书与她以专业角度写作的专著截然不同。阅读本书中对生活的各种细致描写，的确感受到作者的敏锐以及人生经历。因朋友在忙碌工作之余而“偷得时光”的契机，作者开始意识到对生活的味道和调料的重要性。生活如烹调美食，对待生活的细致感受和品味就像对待食材一样必不可少，其中也包括生活之盐这种重要调味料。

在当下的中国社会，每个年轻人都为生计奔波，为了买房、结婚、生孩子等牺牲很多，再加上紧张的职场压力，使得生活似乎缺失了什么。如同一盘缺失盐的菜肴，虽然也能满足生活的需求，但总觉得少了些什么。因此，本书在现代社会拥有更为重要的意义，提醒我们对生活的重视和热爱，注重生活品质，不仅仅是在工作上的努力，还有烹调生活的技巧和智慧。