当代育儿三大焦虑:视力、牙齿和身高!还有一个矛盾核心点:学习成绩!这么多的焦虑,归根究底,源于我们所有的家长都期望自己的孩子聪明又健康。
想让孩子聪明又健康,吃好喝好是根本。我每天最头疼的三大问题就是:早上吃什么?中午吃什么?晚上又该吃什么?在各平台搜做菜视频,举着手机,边看边学着做,不断的暂停和回看,还得小心手机掉锅里。就这,整出来的菜还总是不尽人意。是时候添本菜谱书了。
李宁,北京协和医院营养科副教授,全国妇联项目专家组成员。主编及参与多部营养学、食谱大全、辅食大全的编写。所以这本书是非常专业的,它不仅提供了很多营养益智的食谱,还有很多科普知识,帮助家长走出误区,真正的懂得如何帮助孩子找到根源,正确的补充营养,好吃健康还益智。
这是一本让我看饿了的书,李宁教授的食谱都是日常菜,方便好做。还有很多科普知识也介绍得通俗易懂。比如蛋白质,这是长高益智的必要材料,书中会详细介绍蛋白质对于身体的重要性,然后不同年龄阶段每日蛋白质的摄入量,还有重点推荐含有蛋白质的食材。再搭配上一个好做好吃的食谱——牛肉酿豆腐。看得我手都痒了,迫不及待想给孩子们做一份。
书本最后还附有“长高益智关键营养素、黄金食材一览表”,“助长个儿、保健康的穴位按摩操”,非常的实用。
一书在手,做饭不愁,色香味俱全,好吃又营养,还能针对性解决很多饮食问题。让我们当好孩子的营养师,会吃的孩子聪明又健康。
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