慧吃,是一门学问,哪些食物有利于孩子的生长发育,可以多吃;哪些食物是“能量炸弹”,一定要少吃;哪些食物起着“穿针引线”的作用,不能不吃呢?那就让这本书来告诉你吧!
《孩子会吃长高不胖又健康》 作者:刘松丽 出版社:中国妇女出版社
内容:学龄期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。很多孩子在学龄期没有养成好的饮食习惯,营养不均衡,造成了“豆芽菜”或者是“小胖墩”。一些孩子因为没有好好吃饭,身高受到影响,遗憾终身。
书中从符合儿童育和心理发,指导家长帮助孩子如何在学龄期健康饮食,养成良好饮食习惯,解决各种饮食问题,帮助孩子长高不胖,更重要的是还能收获健康。除了理论知识,书中还有具体的操作步骤。另外附上各种适合孩子的健康食谱,家长学起来更省心,更方便。
感悟只需记住4个字:肉蛋奶豆。这四类食物都是富含优质蛋白的食物,不仅有利于孩子的生长发育,还可增强抗病能力与免疫力,一日三餐必须餐餐有蛋白才行。而油炸食品、高糖饮料、加工食品、不健康的零食都是“能量炸弹”,不适合多吃。相反,新鲜的蔬菜、水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物等营养素,促进糖脂代谢,起着“穿针引线”的作用,多吃蔬果可以预防儿童青少年肥胖。
维生素D既是唯一一个可以从小补到老的维生素,也是唯一一个在食物中含量极少的维生素。维生素D是孩子生长发育过程中不可或缺的营养素,它可以促进钙的吸收,有利于儿童身高、骨骼的发育。获取维生素D的方式有两种,一是晒太阳,每天30分钟的阳光照射就能满足全天维生素D的需要。但在不能露胳膊露腿的日子或居家不能外出的日子,就需要增加维生素D的膳食补充剂,每日补充400单位即可。一旦可以出门晒太阳了,就可以暂停服用膳食补充。
想让孩子长高又不胖,那就一起来读这本书吧!
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