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漫话《闲情偶寄》
康乾名士的美食心法，明末清初的江南食话。在江南地区，人们讲究饮食的品质。他们认为，只有有汤的饭菜才是正宗的美食。因为饭菜需要内部煮熟，如果没有充足的汤汁，就会变得焦黄或烂糊不成。而粥也同样需要上层清澈、下层淀粉的汤水，否则就会变成一块糊状物
（清）李渔（著）/扬眉（编绘） 2023-05-13 05:05:27
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闲情偶寄
《闲情偶寄》是一本与生活艺术密切相关的奇书，它能够涉猎凡人所不屑的生活琐事，洞察到凡人渴望说却说不出的感悟。这本书全面地总结了李渔一生的心血，涵盖了从词曲创作、戏剧演练、声音表现、装扮美容，到古玩器物、建筑美学、种植园艺，以及饮食与养生等各
李渔 2023-03-27 15:30:37
