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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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爱克斯探长(数学侦探故事)
天还未完全亮起，寂静的街道上响起了和平城警车的刺耳鸣叫声，瞬间将居民们从梦乡中唤醒。惶恐和好奇之情交织在空气中，人们纷纷走出家门，互相询问着发生了何事。紧随其后，警车上的高音喇叭传来一道渗透人心的声音，宣布着驻军司令小胡子将军的紧急通令。原
李毓佩 2023-12-07 04:41:55
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把整个心灵献给孩子
这本书记述作者与三十一名学生在五年时间里朝夕相处的平凡岁月。内容涵盖了一年小学预备班和四年小学班的日常教育和教学工作。初看之下，这似乎并没有什么特别之处。但仔细思考后，我们会发现这本书的魅力所在。书中流露出作者对教育工作和儿童的热爱，这种热
苏霍姆林斯基 2023-12-04 13:27:09
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看见孩子
1、从外网火到国内。一本现象级新书、多榜单畅销书，2022年《纽约时报》畅销书No.1，长踞美亚家教类图书榜/首。被小红书上的许多原版阅读妈妈推荐为“2023年超期待”“值得翻烂的育儿书”。理念上也得到国内教育大咖（詹大年、黄静洁、刘称莲、
贝姬·肯尼迪 2023-11-09 18:02:00
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精神分析技术的基础
布鲁斯·芬克，拉康派精神分析家及督导分析家，法国巴黎第八大学精神分析博士。他曾在法国巴黎的弗洛伊德事业学派（雅克·拉康逝世前不久所创立的精神分析学派）受训七年，如今亦是其中一员。他在1993年到2013年期间担任美国宾夕法尼亚匹兹堡杜肯大学
布鲁斯·芬克 2023-11-09 18:15:03
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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儿童怎样学习数学
殿堂级数学教育著作，2~11岁孩子父母和老师的操作指南，海量游戏化数学活动，激发孩子数学兴趣。◎编辑推荐☆国际学术地位崇高，在教育界尤其是数学界备受推崇本书不仅是作者数十年数学教学经验的总结，也是她的数学教育理念在家庭中的应用、验证与成果。
[英]帕梅拉·利贝克 2023-10-24 06:40:20
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我的第一本古典音乐启蒙书
快来和小动物们一起聆听优美的古典音乐，开启美妙的古典音乐之旅吧！你可以随着悦耳的音乐摇曳摆动、翩翩起舞、轻声哼唱……吉纳维芙·赫斯比所著的《我的第一本古典音乐启蒙书(附光盘适合3岁以上亲子阅读)》可不是一本简单的绘本。它用简单易懂的语言和精
吉纳维芙·赫斯比 2023-10-13 20:26:57
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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普林斯顿数学指南（第二卷）
《数学名著译丛：普林斯顿数学指南（第1卷）》是由Fields奖得主T.Gowers主编的大型文集，共133位著名数学家参与撰写。全书共有288篇长篇论文和短篇条目，旨在对20世纪最后一二十年纯粹数学的发展进行概述，帮助青年数学家学习和研究最
[英]TimothyGowers 2023-09-18 15:09:08
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数学分析（第一卷）
数学分析（第1卷第4版俄罗斯数学教材选译），ISBN：9787040183023，作者：（俄罗斯）B.A.卓里奇
[俄]B.A.卓里奇 2023-09-12 17:10:57
